Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Spesial

Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Spesial

Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Spesial. Nasi goreng kambing kebon sirih merupakan salah satu variasi olahan nasi goreng yang menjadi menu favorit bagi warga Jakarta. Nasi goreng ini sebenarnya sama dengan resep nasi goreng pada umumnya, hanya saja yang membedakannya adalah dalam proses memasaknya yang juga merupakan hasil warisan turun temurun. Rahasia dari nasi goreng kambing kebon sirih ini yaitu terdapat pada bumbunya yang khas sehingga memiliki citarasa yang khas Indonesia yang berasal dari rempah-rempah.

Bagi Anda pecinta kuliner, tentunya sudah menikmati menu nasi goreng kambing kebon sirih di rumah makan atau restoran. Akan tetapi, pasti Anda penasaran bukan dengan bagaimana sih cara membuat nasi goreng yang lezat ini. Untuk itu, pada kesempatan kali ini akan membagikan resep nasi goreng kambing kebon sirih untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Nasu Likku Gurih Menggoda Selera

Berikut ini resep nasi goreng kambing kebon sirih:

Bahan yang diperlukan:

  • 300 gr daging kambing, potong dadu
  • 1 lembar daun bay
  • 2 cm kayu manis
  • 100 ml kaldu kambing
  • 100 gr minyak smain
  • 450 gr nasi putih

Bumbu yang dihaluskan:

  • ¼ sdt jinten bubuk
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 2 buah kapulaga, haluskan
  • 2 buah cengkeh, haluskan
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Lumpia Isi Jamur yang Renyah

Cara membuat nasi goreng kambing kebon sirih spesial:

  1. Pertama-tama, Panasan minyak samin dalam wajan. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan kayu manis, dan daun bay, lalu tumis hingga beraroma harum.
  2. Kemudian masukkan daging kambing ke dalamnya, lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.
  3. Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
  4. Setelah itu, Masukkan nasi dan kecap manis serta garam kedalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering. Angkat dan letakkan di piring saji.
  5. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Spesial siap dihidangkan dengan bahan pelengkap sesuai selera Anda.
Anda pasti suka:  Resep Masakan tumis Pare Udang Praktis

Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Demikianlah Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Spesial yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan nasi goreng !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 19.00 nanti ya….terima kasih ^_^

Share 2 care 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »