Resep Mulligatawny Soup Menggoda Selera

Resep Mulligatawny Soup Menggoda Selera

Resep Mulligatawny Soup Menggoda Selera. Mulligatawny soup merupakan soup yang berasal dari India. Mulligatawny soup mempunyai rasa yang gurih dan tentu segar. Sangat cocok disajikan ketika masih dalam keadaan hangat. Ayo cobain resep soup ini pasti enak apalagi para pengemar masakan India pasti tak akan melewatkan masakan yang satu ini. Silahkan simak resep dibawah ini ya.

Resep Mulligatawny Soup

Bahan :
• 1200 ml Kaldu daging / air
• 800 gr Daging kambing (potong 4 x 2 cm)
• 500 ml Santan dari 1 butir kelapa
• 200 gr kentang (belah empat,goreng)
• 3 sdm Minyak samin
• 3 cm Jahe, memarkan
• 3 cm Kunyit, haluskan
• 1 sdm Ketumbar, sangrai dan haluskan
• ½ sdm klabet, sangrai dan haluskan
• ½ sdt jintan, sangrai dan haluskan
• 1 Sdt bubuk kayu manis
• 1 siung bawang bombay cincang kasar
• 1 lembar daun salam

Anda pasti suka:  Resep Ice Cream Alpukat yang Praktis dan Enak

Taburan :
• 1 sdt cabai kering bubuk
• 2 Sdm Air Jeruk nipis

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Bolu Gulung Meranti yang Lembut dan paling Enak

Cara memasak :
1. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay, bawang putih, kunyit, jahe, daun salam, ketumbar dan jinten, masak hingga layu dan harum.
2. Tambahkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.
3. Tuang kaldu daging/air, didihkan hingga daging lunak.
4. Masukkan santan, kayu manis, jeruk nipis dan kentang goreng.
5. Didihkan hingga kuah mengental.
6. Siapkan mangkuk saji. Masukkan sop panas, beri air jeruk nipis, taburi cabai merah bubuk.
7. Sajikan hangat

Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Orange Saus Karamel

Resep Mulligatawny Soup

Nah, itulah resep mulligatawny soup menggoda selera yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba ya.

Suka dengan resep ini…? Like & Share yuk…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »