Resep Moqueca Lezat Khas Brazil

Resep Moqueca Lezat Khas Brazil

Resep Moqueca Lezat Khas Brazil. Moqueca merupakan salah satu masakan yang berasal dari Brazil. Moqeuca ini merupakan sajian hidangan laut dan udang yang dimasak dnegan minyak sawit dende dan santan kelapa dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat, enak dan mantap sekali cocok sekali menemani menu makan bersama keluarga Anda dijamin bakal menjadi menu favorit deh. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah berikut kami bagikan Resep Moqueca Lezat Khas Brazil untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Serundeng Paru yang Renyah Sekali

Berikut ini Resep Moqueca :

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 kg keripik ikan kakap merah atau udang
  • 2 sdm minyak kelapa sawit [ minyak zaitun]
  • 2/3 cangkir santan kelapa
  • 2 siung bawang putih digerus
  • 2 sdm air jeruk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 siung bawang dicincang
  • 3 sdm cilantro cincang
  • 1 buah cabe rawit
  • 4 tomat [atau 2 sdm pasta tomat]
  • 1 cangkir air
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Bebek Goreng Bali

Cara membuat Moqueca Lezat Khas Brazil:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sambil ikan kakap atau udang di beri perasan jeruk dan garam.
  2. Setelah bawang bawang yang ditumis tercium harumnya masukkan ikan, tomat, cabe rawit, lada hitam.
  3. Didihkan dengan api sedang sampai ikan matang lebih kurang 10 menit.
  4. Tambahkan santan dan ketumbar, biarkan mendidih selama 5 menit. Aduk pelan-pelan agar ikan tidak terpotong-potong dagingnya. Setelah matang, Angkat
  5. Moqueca Lezat Khas Brazil siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis

Resep Moqueca

Nah, itulah Resep Moqueca Lezat Khas Brazil yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Suka dengan resep ini? like & share ya ………….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini