Resep Mie Soba Kuah yang Sedap Banget

Resep Mie Soba Kuah yang Sedap Banget

Resep Mie Soba Kuah yang Sedap BangetResep Mie Soba Kuah yang Sedap Banget. Soba adalah mie khas Jepang yang mempunyai tekstur kenyal dan sangat mengenyangkan. Di Jepang tradisi makan soba dilakukan saat melewati malam pergantian tahun baru, jenis soba yang dimakan adalah toshikoshi soba dan hikkoshi soba. Untuk anda yang belum pernah mencicipi kelezatan dari mie soba ini, kami akan membagikan salah satu resep yang menggunakan mie soba sebagai bahan utamanya yaitu resep mie soba kuah. Cara membuat masakan ini mudah sekali kok dan anda pun bisa mendapatkan bahan-bahan nya di supermarket dekat rumah anda. Nah, setelah semua bahan yang anda butuhkan sudah lengkap, baru deh anda bisa mulai memasak mie soba kuah ini di rumah  dengan menyimak resep berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bakmi Ketoprak Spesial Lezat Sekali

Resep Mie Soba Kuah

Bahan :

  • 500 gr soba hijau kering, siap pakai
  • Air secukupnya untuk merebus

Bumbu :

  • 240 gr tahu sutra, tiriskan kemudian potong dadu 2 cm
  • 200 gr udang besar segar, kupas dan sisakan ekornya
  • 50 gr jamur shimeji, iris memanjang
  • 3 sendok makan miso
  • 2 sendok makan daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, lalu parut
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan dashi
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Omelet Tiram Khas Taiwan yang Gurih

Bahan Pelengkap :

  • 1 sendok teh cabe merah bubuk atau sesuai selera anda

Cara Membuat Mie Soba Kuah :

  • Didihkan air secukupnya lalu rebus mie soba sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.
  • Untuk membuat kuah, didihkan air bersama dashi, miso, merica dan garam.
  • Setelah itu masukkan tahu sutra, udang dan semua bahan matang. Lalu angkat.
  • Penyajian : masukkan mie soba kedalam mangkok dan tuang kuah kedalamnya. Hidangkan mie soba kuah ini bersama pelengkapnya yaitu cabe merah bubuk.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Layang Bumbu Balado yang Lezat

Resep Mie Soba Kuah

Nah, sangat mudah sekali kan untuk membuat masakan mie soba kuah ini..? Jika anda tidak suka dengan cabe merah bubuk, anda bisa meninggalkannya. Selamat mencoba dan menikmati masakan ini di rumah ya.

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini