Resep Mie Ongklok Enak Khas Wonosobo

Resep Mie Ongklok Enak Khas Wonosobo

Resep Mie Ongklok Enak Khas Wonosobo. Mie Ongklok adalah makanan khas kota Wonosobo yang terbuat dari mie kuning ditambah daun kol dan siram kuah yang kental. Disebut Mie Ongklok karena proses pembuatannya yaitu dengan menaruh mie dalam saringan dan dicelupkan dalam air mendidih sambil diongklok-ongklok (dikocok-kocok). Mie Ongklok biasanya disajikan bersama sate sapi, tempe kemul dan teh hangat. Jika anda ingin membuatnya di rumah, berikut ini resep membuat mie ongklok enak khasWonosobo.

Anda pasti suka:  Resep Abon Jantung Pisang yang Gurih

Resep Mie Ongklok

Bahan :

  • 1 bungkus Mie kuning
  • 1 lembar Kubis atau kol ( diiris halus )
  • 50 gram Tauge

Bahan Saus Mie Ongklok :

  • 100 gram Ayam fillet ( diiris tipis )
  • 3 butir Bakso sapi ( diiris halus )
  • 1 siung Bawang putih
  • 2 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Kecap manis bango
  • 1 sdt Tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan Pelengkap Mie Ongklok :

  • Bawang merah goreng
  • Sate sapi manis
  • Mendoan

Cara Membuat Mie Ongklok :

  1. Pertama-tama rebus mie , kubis dan tauge hingga empuk, tiriskan lalu tata di atas mangkok saji
  2. Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan bakso yang sudah anda siapkan tadi. tambahkan kecap manis bango, saus tiram, garam dan lada putih bubuk secukupnya
  3. Setelah itu beri sedikit air, masak hingga ayam empuk dan matang, lalu kentalkan dengan tepung maizena.
  4. Terakhir siram kuah kental diatas mie dan sayuran yang sudah anda rebus tadi.
  5. Resep Mie Ongklok Enak Khas Wonosobo siap untuk disajikan selagi hangat dengan ditaburi bawang merah goreng diatasnya, beserta bahan pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Nanas Goreng Tepung Saus Santan Gurih

Resep Mie Ongklok

Demikian resep mie ongklok enak khas wonosobo ini. Silahkan Anda coba resep ini dirumah ya. Semoga menjadi menu favorit Anda dan keluaraga terncinta. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Sate Pisang Goreng Cokelat Keju Enak

Suka dengan artikel ini…? Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini