Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat

Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat

Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat. Sambal tumpang merupakan salah satu masakan yang cukup popular di kalangan masyarakat karena mempunyai citarasa yang nikmat, lezat dan enak. Biasanya sambal tumpang ini dijadikan sebagai bahan pelengkap makanan. Bahan dasar membuat sambal tumpang ini adalah tempe yang sudah busuk tetapi memiliki rasa yang enak ketika dijadikan sebuah makanan. Dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat dibawah ini!

Berikut ini Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat:

Bahan yang diperlukan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 sendok makan ebi
  • 100 gr tempe yang sudah diinapkan ( tempe semangit )
  • 200 gr tempe segar
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • 300 ml santan kelapa

Cara Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat:

  1. Rebus semua bahan sambal tumpang dalam air yang mendidih sampai empuk dan lunak, angkat tiriskan
  2. Haluskan semua bahan sambal yang sudah direbus dengan cara ditumbuk
  3. Tambahkan ebi, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  4. Masak bumbu diatas api sedang lalu tuang santan kedalam campuran sambal
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas kedalamnya, masak terus sampai matang sambil diaduk-aduk
  6. Sambal Tumpang yang Nikmat siap disajikan.

Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat

Nah, itulah Resep Membuat Sambal Tumpang yang Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini