Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki

Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki

Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki. Simit adalah roti berbentuk melingkar seperti cincin yang permukaannya tertutupi oleh biji wijen yang mirip seperti donat. Namun simit ini bertekstur kering dan renyah, sedangkan donat memiliki tekstur yang empuk.  Di Turki, Anda bisa menjumpai pedagang simit keliling yang membawa simit yang ditumpuk tinggi di atas kepala. Simit ini bisa Anda konsumsi begitu saja sebagai camilan, atau dinikmati sambil minum teh.

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 cup terigu
  • 1 1/4 cup air hangat (ga dipake semua)
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 2 sdm gula
  • 2 sdt garam
  • 1 buah telor, suhu ruang
  • 2 sdm minyak sayur
  • Wijen secukupnya

Cara Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki:

  1. Campur terigu dan garam, aduk rata. Kemudian tambahkan gula dan ragi. Aduk rata.
  2. Masukkan telor, minyak dan air hangat (saya masukkan air sedikit-sedikit).
  3. Uleni sampai tidak lengket di tangan (saya beri terigu lagi untuk membantu menguleni).
  4. Simpan di tempat hangat (saya simpan di oven suhu 50 der C dengan lampu menyala) selama 60 menit hingga adonan mengembang.
  5. Bagi adonan menjadi 10. Ambil 1 bagian, bagi 2, buat adonan memanjang seperti tali kemudian pilin adonan menjadi satu seperti tambang. Tata di loyang yang sudah dialas kertas baking. Tunggu 30 menit (saya   ga nunggu lagi).
  6. Oles dengan air dan taburi wijen. Jika mau bisa juga adonan digulingkan di wijen hingga menutupi badan simit.
  7. Panaskan oven 180 der C. Lalu Panggang selama 25-30 menit. Angkat
  8. Roti Simit Spesial Enak khas Turki siap dihidangkan.

Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki

Nah, itulah Resep Membuat Roti Simit Spesial Enak khas Turki yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini