Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur

Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur. Secara nutrisi, perkedel tahu sayuran sudah memenuhi gizi, tapi tentunya tidak mengenyangkan. Lengkapi sajian dengan sayur bayam bening dan empal gepuk. Serta tentu saja sepering nasi hangat. Plusa segelas susu coklat. Perkedal tahu sayuran ini cocok sekali disajikan saat sahur nanti dan untuk menyingkat waktu pemasakan di pagi buta, adonan perkedel sudah dibuat beberapa jam sebelumnya, taruh dalam wadah tertutup dan simpn dalam lemari pendingin agar hasilnya tetap renyah dan padat. Dibawah ini ada bahan dan cara membuat perkedel tahu sayuran.

Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur

Bahan :

  • 250 gr tahu cina
  • 50 gr wortel
  • 50 gr jagung manis
  • 50 gr udang kupas kecil
  • 2 btr telur
  • 10 lbr daun kucai, iris halus
  • 300 ml minyak goreng
  • 5 btr bawang merah goreng
  • 4 siung bawang putih goreng
  • ½ sdt lada butiran
  • ¼ sdt ketumbar

Cara membuat :

  1. Siangi bahan-bahan : wortel dikupas dan diparut halus, tahu dihaluskan, jagung dipipil, daun kucai diirris tipis dan udang dicincang halus. Sisihkan
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, lada dan ketumbar
  3. Masukkan ke dalam wadah : tahu halus, udang cincang, wortel, jagung pipil dan daun kucai. Aduk-aduk hingga bahan rata. Tambahkan telur dan bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata. Gunakan tangan agar bumbu lebih rata tercampur
  4. Panaskan minyak, ambil 2 sdm adonan tahu bentuk bulat lonjong dan goreng hingga matang kuning kecokelatan. Lakukan hingga bahan habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat

Resep Membuat Perkedel Tahu Sayuran Enak Untuk Sahur

Demikianlah resep membuat perkedel tahu sayuran enak untuk sahir ini, semoga Anda dan keluarga menyukai perkedel tahu sayuran ini ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini