Resep Membuat Miso Tofu Panggang Lezat Ala Jepang

Resep Membuat Miso Tofu Panggang Lezat Ala Jepang - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Miso Tofu Panggang Lezat Ala Jepang. Mungkin belum banyak yang mengenal miso tofu panggang. Ya, masakan jepang yang satu ini memang memiliki rasa yang enak dan lezat. Tahukah anda bahwa miso adalah bumbu masakan untuk berbagai jenis masakan jepang, atau lebih mudahnya disebut dengan bumbu penyedap rasa. Sedangkan tofu adalah tahu dari negeri sakura/tahu jepang. Satu hal lagi yang wajib anda tahu soal miso tofu adalah makanan ini dibuat dari bahan alami yang difermentasi sehingga tergolong makanan sehat. Untuk kesempatan kali ini kami akan berbagi resep miso tofu untuk anda semua. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Bakar Parape Paling Enak

Resep Membuat Miso Tofu Panggang Lezat Ala Jepang

Bahan :

  • 1/2 kilogram tofu
  • 40 gram miso
  • 3 sdm cuka beras
  • 3 sdm gula
  • 2 sdm susu kedelai
  • 1 sdt jahe
  • 1 sdt garlic powder
  • 3 sdm air
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm olive oil / 2 sendok makan minyak wijen / 2 sendok makan minyak sayur
  • Merica dan biji wijen (opsional)

Cara membuat :

  1. Pertama, panaskan terlebih dulu oven dengan suhu 250 derajat celcius atau setting broil (jika ada). Pasang aluminium foil pada loyang cookie sebagai alas.
  2. Campur seluruh bahan kecuali minyak dan tofu dengan menggunakan mixer ataupun blender. Kemudian, minyak ditambahkan sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata dan bertekstur lembut mirip krim. Tuangkan seluruh adonan ke dalam sebuah mangkok besar.
  3. Potong tofu setebal 1 cm dan kemudian celupkan ke dalam adonan tipis-tipis
  4. Masukkan tofu ke dalam loyang dan panggang selama 8 sampai 10 menit sampai berwarna kecoklatan dan krispi.
  5. Keluarkan tofu dari oven dan kemudian balikkan tofu panggang tersebut. Tuangkan adonan ke tofu dengan sendok.
  6. Panggang kembali tofu selama 8 – 10 menit sampai berwarna kecoklatan dan krispi.
  7. Taburi adonan dengan biji wijen dan masakan sudah siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Pisang Bakar Karamel Enak

Resep Membuat Miso Tofu Panggang Lezat Ala Jepang

Itulah resep miso tofu panggang ala jepang yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Anda juga bisa membuat kreasi dari miso tofu ini sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini