Resep Membuat Makarel Saus Bawang Putih Nikmat

Resep Membuat Makarel Saus Bawang Putih Nikmat - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Makarel Saus Bawang Putih Nikmat. Makarel adalah sejenis sardine yang sering diawetkan dalam kemasan kaleng setelah diberi bumbu. Teksturnya tidak mudah hancur sehingga cocok jika digoreng dengan tepung. Makarel ini juga cocok dijadikan sebagai menu sahur bersama keluarga dirumah karena proses pembuatannya yang mudah, simple dan pastinya rasa dari makarel ini enak sekali. Anda ingin mencoba resep ini dirumah? Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Bandeng Masak Tomat yang Nikmat

Resep Membuat Makarel Saus Bawang Putih Nikmat

Bahan :

  • 400 gr makarel kalengan rasa bawang, tiriskan, buang perendamnya
  • 1 butir telur
  • 150 gr tepung bumbu siap pakai
  • 3 siung bawang putih
  • 1 btg daun bawang
  • 300 ml minyak goring
  • 125 ml kaldu ayam
  • 25 gr tauco, haluskan
  • 25 ml kecap manis
  • 1 sdt gula pasair
  • ½ sdt minyak wijen
  • 2 bh cabai merah

Cara membuat :

  1. Cabai merah dibuang biji dan diiris tipis bulat. Bawang putih dicincang halus. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga hraum. Masukkan cabai merah dan tauco. Aduk-aduk hingga layu.
  2. Tuang kaldu, kecap manis, gula pasir dan minyak wijen. Kecilkan api, masakan sambil sesekali diaduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
  3. Daun bawang diiris tipis. Telur dikocok lepas. Campur dan aduk rata telur dan daun bawang. Celupkan makarel ke dalam telur kocok.
  4. Lalu gulingkan makarel ke dalam tepung bumbu hingga rata. Panaskan minyak, goreng makarel tepung hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan segera dengan saus bawang pedas.
Anda pasti suka:  Resep Lele Bumbu Honje yang Nikmat

Resep Membuat Makarel Saus Bawang Putih Nikmat

Demikianlah resep membuat makarel saus bawang putih nikmat. Anda bisa mencoba resep ini dirumah dan kreaasikan sesuai denga selera Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini