Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak

Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak

Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak. Lumpia merupakan salah satu jajanan yang saat ini masih mudah ditemukan. salah satu variasi dari kue lumpia adalah Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak. Dikenal dengan sebutan lumpia Padang karena olesan saus cabai di bagian kulitnya. Lumpia yang mirip popiah ini enak dimakan segar sebagai camilan. Pastikan adonan isinya kering agar lumpia lebih enak rasanya.

Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Lumpia Padang Yang Enak ini sendiri di rumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tahu Perkedel Spesial

Berikut ini Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak:

Bahan-bahan:
Bahan Kulit:

  • 150 g tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 300-400 ml air
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan isi:

  • 250 g bengkuang, iris halus
  • 75 g udang, kupas, cincang halus
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 50 g wortel, iris halus panjang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok
Anda pasti suka:  Resep Kerang Rebus Saus Nanas Lezat

Bahan Pelengkap:

  • Daun selada
  • Saus sambal

Cara Membuat Lumpia Padang Yang Enak:

Kulit:

  • Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.
  • Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.
  • Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
  • Tuang sedikit adonan ke dalam wajan dadar antilengket 20 cm.
  • Buat sisa adonan menjadi bundar dan tipis. Sisihkan.

Isi:

  • Sangrai begkuang di dalam wajan panas hingga layu dan airnya hilang. Sisihkan.
  • Sangrai udang hingga berubah warna dan kering. Sisihkan.
  • Tumis bawang putih hingga layu.
  • Masukkan daun bawang, wortel dan bumbu, aduk rata.
  • Masukkan bengkuang, udang dan telur.
  • Aduk hingga agak kering. Angkat, dinginkan.
Anda pasti suka:  Resep Gulai Terong Asli Lezat Banget

Penyelesaian:

  • Ambil selembar adonan kulit
  • Olesi salah satu sisinya dengan sedikit saus cabai.
  • Taruh sepotong selada di atasnya.
  • Taruh 1 sdm adonan Isi di atasnya lalu gulung hingga padat.
  • Sajikan segera.

Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak

Nah, itulah Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini