Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat

Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat

Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat.  Lumpia merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak kalangan masyrakat baik anak-anak, remaja, maupun orang tua. Sebenarnya isi lumpia itu bervariasi misalnya isi sayur, mie bihun, daging ayam, daging sapi, maupun daging kambing. Walaupun isinya berbeda-beda tapi tidak akan mengurangi kelezatan dari lumpia ini.

Namun pada kesempatan kali ini akan memberikan Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat yang bisa Anda coba membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membelinya. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 10 lembar kulit lumpia
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 1 putih telur, untuk perekat
Anda pasti suka:  Resep Puding Mutiara Lembut dan Enak

Bahan isi lumpia:

  • 100 gr daging kambing, rebus
  • ½ buah bawang Bombay, cincang halus
  • 1 sdm minya untuk menumis
  • ½ sdm tepung maizena dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 150 ml air
  • 100 gr kacang polong
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 btg daun bawang, di iris miring
  • 2 buah cabai hijau besar, iris miring

Bahan saus:

  • 1 sdm saus tomat
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, lalu potong kota-kotak
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 300 ml air
  • ½ sdm tepung maizena dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental
  • 2 sdt gula apsir
  • 1 ½ sdt air jeruk lemon
Anda pasti suka:  Resep Soto Ayam Lombok Khas Malang

Cara Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat:

  1. Cara membuat bahan isi: tumis bawang Bombay dan cabai hijau besar sampai harum. Lalu tambahkan daging kambing, aduk hingga rata. Kemudian masukkan kacang polong, aduk sampai tercampur rata. Setelah itu tambahkan kecap asin, kecap manis, merica hitam, dan gula pasir. Aduk hingga rata
  2. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup, tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata
  3. Ambil selembar kulit lumpia, kemudian taruh bahan isi tadi lalu gulung. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan putih telur
  4. Kemudian panaskna minyak, lalu goreng sampai matang dan kering
  5. Cara membuat saus: rebus air, bawang putih dna cabai merah besar sampai harum. Kemudian masukkan saus tomat dan gula apsir. Masaka sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak hingga kental. Lalu tambahkan air jeruk lemon. Aduk sampai rata
  6. Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat siap disajikan dengan sausnya.
Anda pasti suka:  Resep Couscous Salad Spesial Nikmat Banget

Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat

Nah, itulah Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana Anda tertarik untuk mencobanya?

Silahkan Komen Disini