Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak

Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak

Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak. Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak merupakan salah satu olahan kue yang sangat terkenal di Indonesia. Kue Wingko Babat adalah makanan sejenis kue yang memiliki rasa manis dan gurih. Makanan ini biasa memiliki tekstur yang sedikit keras tetapi memiliki rasa yang sangat enak. Kue ini dapat dijadikan oleh-oleh atau buah tangan saat anda berkunjung kekota Madiun.

kue Wingko babat merupakan kue yang sangt cocok disajikan untuk ibi-ibu arisan, acara rapat atau bisa juga untuk dikonsumsi dalam keluarga. Karena rasanya yang enak, sehingga dapat membuat semua orang menyukainya bahkan menjadikannya sebagai makanan favorit. Selain untuk dikonsumsi dalam keluarga sendiri, Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak juga dapat dijadikan sebagai usaha kecil-kecilan dan mendapatkan keuntungan yang sesuai. Dibawah ini Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak yang bisa Anda coba!

Anda pasti suka:  Resep Steak Tenggiri yang Spesial Lezat

Berikut ini Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak:

Bahan-bahan:

  • 500 gram Tepung Ketan yang sudah di ayak halus.
  • 350 gram Gula Pasir Putih, jangan gunakan gula pasir yang berwarna kekuningan karena jenis gula ini masih memiliki aroma tebu yang cukup kuat.
  • Tepung Kanji atau tepung tapioka sebanyak 50 gram.
  • Satu butir Kelapa yang cukup tua diparut dan diambil santan kentalnya sekitar seperempat liter.
  • parutan kelapa muda sebanyak kurang lebih 350 gram.
  • 1 pcs daun pandan segar (dibentuk simpul waktu memasaknya nanti).
  • 1 sendok besar atau sendok makan margarin.
  • Setengah sendok kecil atau sendok teh garam dapur halus beryodium.
  • Setengah sendok teh vanili (bisa memakai yang model bubuk atau pasta)
  • Bahan untuk olesan berupa 1-2 butir kuning telur di campur dengan setengah sendok makan margarin.
  • Kertas minyak atau daun pisang untuk alasnya nanti.
Anda pasti suka:  Resep Sate Cumi Pedas Asli Mantap

Cara Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak:

  1. Ambil satu panci untuk merebus 250 ml santan kental, setengah garam dapur dan 350 gram gula pasirnya. Aduk semua bahan sampai mendidih.
  2. Masukkan daun pandannya. Aduk lagi sampai semua bahan sedikit emngumpal dan agak kental.
  3. Ambil satu wadah yang ukurannya cukup besar untuk adonan utama. Masukkan 500 gram tepung ketan, tepung kanji, bubuk vanili, margarin dan 350 gram kelapa parutnya. Campur semua bahan sampai rata.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit santan dari langkah pertama sambil tetap di aduk. Ulangi sampai santan habis dan adonan sedikit berminyak dan kalis.
  5. Ambil loyang yang akan dipakai untuk cetakan Kue Wingko Kelapanya. Alasi terlebih dahulu dengan daun pisang atau kertas minyak yang sudah disiapkan. Ratakan adonan supaya hasilnya nanti bagus.
  6. Panaskan oven sampa mencapai suhu 160-170 derajat. Masukkan loyang adonan kedalamnya sampai setengah matang. Olesi kue setengah matang dengan bahan olesannya dan panggang lagi sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  7. Setelah matang, angkat dan tunggu kue Wingko Babatnya dingin terlebih dahulu sebelum dipotong.
  8. potong sesuai selera.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Hot Dog Mudah Dan Praktis

Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak

Nah, itulah Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil !

Silahkan Komen Disini