Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah

Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah. Resep Kue Sus Kering Keju sebenarnya tidak terlalu susah untuk membuatnya, Bahan-bahan kue sus ini juga mudah sekali didapat di sekitar kita. Seperti membuat resep kue kering lebaran yang lain, resep kue sus ini juga menggunakan bahan utama Tepung Terigu yang mempunya kadar protein sedang. Selain itu untuk memberikan rasa renyah dan gurih pada hasil jadinya nanti, baking powder dan kualitas keju cheddar yang nanti akan di gunakan juga harus mendapatkan perhatian khusus. Tentu saja, seperti membuat Resep Kue Semprit, anda nanti juga membutuhkan kantong plastik segitiga atau piping bag yang ujungnya dikasih spuit untuk membentuk adoanannya nanti sebelum dimasukkan ke oven. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Anda pasti suka:  Resep Kupat Blengong Khas Tegal yang Enak

Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah

Bahan :
• 250 ml Air matang.
• 1/2 sdt Baking powder.
• 100 gr Margarin.
• 3 Butir telur.
• 1/4 sdt Garam.
• 125 gr Tepung terigu protein sedang.
• 60 gr Keju cheddar + edam, parut halus (boleh pakai cheddar atau edam saja).

Cara Membuat :
1. Ambil satu wadah ukuran sedang dan taruh di atas kompor, masukkan air lalu rebus sampai mendidih.
2. Masukkan margarin dan garam dapur secara perlahan. Aduk hingga semua bahan mencair dan tercampur rata.
3. Kecilkan api kompornya, masukkan secara perlahan tepung terigu sambil tetap diaduk. Lakukan proses tersebut sampai semua tepung habis. Lalu matikan api kompornya dan angkat adonan.
4. Apabila adonan belum juga kalis, tambahkan sedikit tepung sampai adonan kue susnya kalis.
5. Pecahkan dan masukkan telur satu persatu ke dalam adonan di atas sambil dikocok hingga semua bahan tercampur rata.
6. Selanjutnya, masukkan keju cheddar parut dan baking powder, aduk kembali semua bahan secara perlahan sampai tercampur rata.
7. Ambil loyang yang akan digunakan untuk memanggang dan olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
8. Siapkan plastik segita atau piping bagnya. Masukkan adonan ke dalam plastik. Semprot dan bentuk adonan kecil kecil di atas loyang. Jangan lupa beri jarak karena adonan nanti akan sedikit mengembang setelah matang.
9. Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 185-190 derejat.
10. Masukkan loyang yang sudah diberi adonan sus kering kejunya. Panggang sekitar 15 menit.
11. Kemudian setelah 15 menit atur suhu oven di angka 130 derajat celcius. Masak kembali sampai matang dan warna nya kuning agak kecoklatan muda.
12. Angkat dari oven setelah matang.
13. Tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples hidangan.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Kering Kurma Cookies Super Enak

Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah

Demikianlah resep kue sus kering keju yang bisa kami bagikan untuk Anda. Semoga Anda dan keluarga menyukai kue sus kering keju ini ya. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini