Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak

Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak

Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak. Resep Membuat Kue Saroja Yang Enakmerupakan salah satu makanan ringan khas dari Jawa Barat. Bentuknya yang mirip dengan kembang seroja, membuat kudapan ini tampak begitu unik. Lazimnya, kue saroja disajikan sebagai salah satu makanan ringan yang dapat disantap saat bersantai. Namun, seiring dengan perkembangan jaman, kue saroja menjadi salah satu buah tangan khas masyarakat Sunda.

Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak dapat dibuat dalam dua rasa, yaitu asin dan manis. Dua rasa ini dapat dibedakan dari tampilannya. Saroja asin biasanya berwarna coklat muda dan terang dengan bertabur daun jeruk. Sedangkan saroja manis, berwarna coklat muda dan sedikit gelap dengan bertabur gula pasir.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Kurma Karamel yang Lezat

Teknik memasak kue saroja dapat dikatakan unik. Ini dikarenakan, saat memasukkan adonan ke dalam minyak panas, orang yang memasak harus menggoyang-goyangkan cetakan agar adonan yang terendam minyak lepas dan cetakan dapat digunakan untuk mencetak kue berikutnya. Teknik menggoyang-goyangkan cetakan inilah yang kemudian memunculkan istilah “kembang goyang”.

Bagi Anda yang ingin Membuat Kue Saroja Yang Enak sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak:

Bahan-bahan:

  • 65 gr gula pasir halus
  • 200 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm wijen
  • 2 btr telur
  • 250 ml santan (dari parutan 1/2 butir kelapa)
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ikan Mas Bumbu Acar Kuning yang Lezat

Cara Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak:

  1. Campurkan dalam satu wadah gula pasir halus, tepung beras, garam dan wijen, aduk sampai rata.
  2. Tuang telur beserta dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai seluruh adonan menjadi  tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan cetakan kue kembang goyang ke dalam minyak untuk memanaskan cetakan kue saroja atau kue kembang goyang.
  4. Celupkan cetakan kue ke dalam adonan, kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah panas sambil digoyang–goyang hingga adonan kue terlepas dari cetakan.
  5. Goreng kue hingga matang dan kering serta berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulangi langkah no.4 hingga adonan benar-benar habis.
  6. Simpan dalam toples kedap udara agar Kue Saroja Yang Enak bisa bertahan lama.
Anda pasti suka:  Resep Krumkake Khas Norwegia yang Renyah

Tips Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak :

  • Agar Membuat Kue Saroja terlihat lebih menarik dan berwarna warni, Anda bisa menggunakan pewarna kue sesuai dengan selera Anda.

Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak

Itulah Resep Membuat Kue Saroja Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

 

Silahkan Komen Disini