Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal

Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal

Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal. Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal adalah salah satu resep kue basah yang khas dari kota Palembang. Kue lumpang sudah sangat populer dimana-mana sehingga Anda dapat menikmatinya dimanapun Anda berada.

Kue lumpang ini memiliki citarasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga sangat cocok dengan lidah kita. Bagi Anda yang ingin Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak respenya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Lapis Daging Enak

Berikut ini Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal:

Bahan-bahan :

  • 100 gram tepung sagu
  • 25 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air daun suji
  • 150 ml santan cair
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 1/3 butir kelapa parut kasar
  • 1/4 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Kue Bintang Empuk dan Manis

Cara Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal:

  1. Campurkan dua jenis tepung, gula dan air daun suji lalu aduk rata. Uleni sambil ditambahkan secara bertahap air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.
  2. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil untuk cetakan kue lumpang hingga hampir penuh. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di isi air yang dididihkan di atas api sedang saja. Kukus selama 45 menit hingga matang dan terdapat cekungan di tengah-tengah kue lumpang lalu angkat.
  3. Kukus campuran kelapa parut dan garam selama 5 menit agar urap kelapa tahan lama. Lalu sajikan kue lumpang dengan parutan kelapa kukus.
Anda pasti suka:  Resep Pizza Cone Asli Lezat Banget

Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal

Nah, itulah Resep Membuat Kue Lumpang yang Empuk dan Kenyal yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini