Resep Membuat Kue Lontong Paris

Resep Membuat Kue Lontong Paris

Resep Membuat Kue Lontong Paris. Kue Lontong Paris merupakan salah satu nama makanan yang unik seunik nama dan jenis kuenya. Kue ini sebenarnya tidak mirip dengan lontong yang biasanya dibungkus dengan daun pisang, dan kue ini juga tidak ada hubungannya dengan kota Paris yang memang jauh.

Kue lontong paris bisa juga disebut dengan nama kue kurma khas Sulawesi padahal membuat kue ini tidak menggunakan bahan dasar kurma, entah mengapa sebabnya kue ini dinamakan kue kurma. Kue lontong paris memang sangat unik, dari nama dan jenis kuenya memang sangat berbeda. Kue kurma ini ternyata hanya terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan juga bahan lainnya. Bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk kita dapatkan karena memang banyak terdapat dipasaran. Yuk Langsung saja simak Resep Membuat Kue Lontong Paris ini.

Anda pasti suka:  Resep Kepiting Masak Lada Hitam yang Lezat

Berikut ini Resep Membuat Kue Lontong Paris:

Bahan-bahan:

  • 250 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan maizena

Bahan Lapisan Karamel:

  • gula secukupnya
  • air mendidih secukupnya
  • kacang tanah, cincang, sangrai, untuktaburan di atas caramel
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Kangkung Sukiyaki yang Lezat

Cara Membuat Kue Lontong Paris:

  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur.
  2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.
  3. Cetak adonan sebesar ibu jari atau sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles mentega.
  4. Panggang dalam suhu 160-180° Celcius, selama 30 menit.

Cara Membuat Lapisan Karamel:

  1. Masak gula dengan api kecil, sampai meleleh dan berwarna keemasan. Sering diaduk.
  2. Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit.
  3. Dalam kondisi panci karamel di atas kompor dengan api kecil, masukkan kue-kue tadi ke dalam panci, baluri sampai tertutup karamel.
  4. Lalu angkat dan gulingkan dalam wadah yang sudah diisi kacang cincang.
  5. Biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples.
Anda pasti suka:  Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow

Resep Membuat Kue Lontong Paris

Nah, itulah Resep Membuat Kue Lontong Paris yang bisa Andaa coba dirumah. Dengan Resep Membuat Kue Lontong Paris ini Anda sudah menambah resep kue di rumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini