Resep Membuat Kue Lobi-Lobi Keju yang Empuk

Resep Membuat Kue Lobi-Lobi Keju yang Empuk

Resep Membuat Kue Lobi-Lobi Keju yang Empuk. Kue lobi-lobi (bola ubi) adalah jenis makanan atau camilan tradisional yang dibuat dari olahan ubi rebus lalu dicampur dengan beberapa bahan lainnya yang kemudian dibentuk bulat-bulat lalu digoreng. Di singapura, kue lobi-lobi terkenal dengan sebutan onde-onde. Lobi-lobi ini bisa dibuat dengan diberi isian seperti gula atau keju didalamnya (atau isian lainnya sesuai selera), atau bisa juga hanya diberi toping diatasnya saja. Proses pembuatan kue camilan tradisional ini sangat sederhana dan mudah, berikut resep cara pembuatan kue lobi-lobi keju yang empuk untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Tauge Goreng Sambal Tauco bogor

Resep Membuat Kue Lobi-Lobi Keju yang Empuk

Bahan :
• 500 gram ubi jalar
• 1 sdm margarin
• 1 sdm tepung tapioka/kanji (aci)
• ½ sdt garam
• 1 sachet susu kental manis putih atau sesuai selera
• 1 sachet keju (sekitar 35 gram) atau sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Nasi Lemak Spesial Lezat Khas Malasyia

Cara membuat :
1. Kukus ubi jalar selama kurang lebih 15 menit hingga empuk, buang kulitnya lalu tumbuk (ulek) ubi hingga halus, masukkan tepung tapioka, garam dan margarin kedalam ulekan ubi, tumbuk hingga merata dan halus. Bentuk adonan ubi menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
2. Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng (sekitar 250 gram), masukkan satu per satu adonan ubi, goreng dengan api yang sedang. Terus bolak-balik adonan kue hingga berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
3. Hidangkan kue lobi-lobi dengan taburan toping keju dan susu atau bisa juga toping yang lain diatasnya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sayap Ayam Bakar Lezat

Resep Membuat Kue Lobi-Lobi Keju yang Empuk

Mudah sekali kan untuk membuat kue lobi-lobi yang empuk ini. silahkan Anda coba resep ini dirumah dan kreasikan sesaui dengan selera Anda.

Silahkan Komen Disini