Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak

Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak

Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Selain rasanya yang enak dan kenyal, lemper juga dapat mengganjal perut untuk sementara waktu karena dapat mengenyangkan. Makanan ini biasa dimasak dengan cara dikukus, dibakar maupn digoreng.  Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Gepuk Daging Sapi yang Empuk Sekali

Berikut ini Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram beras ketan
  • 400 cc santan dari ½ butir kelapa, panaskan
  •  2 lembar daun pandan
  •  2 lembar daun jeruk purut
  •  ½ sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya

Bahan isi:

  •  300 gram daging ayam, rebus, suir-suir
  • 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 3 butir kemiri, haluskan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  •  1 sendok makan gula pasir
  •  3 lembar daun jeruk purut
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Agedashi Tofu Sedap Mantap

Cara Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam suir, garam, lada bubuk, gula pasir, daun jeruk, santan. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.
  2. Beras ketan direndam 1 jam, tiriskan. Kukus hingga keket, lalu sisihkan.
  3. Campurkan santan, jeruk purut, garam. Masak sampai mendidih. Masukkan beras ketan, aduk rata. Kukus kembali hingga matang.
  4. Isi dengan ayam. Bungkus dengan daun pisang. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat
  5. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Spaghetti Panggang Asli Enak

Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak

Nah, itulah Resep Membuat Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini