Resep Membuat Kue Kering Kelapa Gurih

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Gurih - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Gurih. Kue Kering Kelapa kacang mede berikut ini layak di coba ketika ada waktu senggang ataupun saat weekend. Dengan campuran kelapa dan kacang mede menjadikannya manis, gurih dan renyah, jadi sangat cocok bila dinikmati dengan segelas teh sambil nonton televisi bersama keluarga tercinta. Kue kering kelapa ini bisa juga lho dijadikan sebagai kue lebaran … hehehe.. lebaran masih lama dink 🙂 yuk kita simak saja resep serta cara membuat kue kering kelapa manis, gurih dan renyah berikut

Anda pasti suka:  Resep Nicoise Salad Khas Perancis yang Bergizi

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Gurih

Bahan :

  • 200 gram Kelapa parut kering
  • 200 gram Mentega
  • 200 gram Gula Halus
  • 2 butir Telur Ayam
  • ½ sdt Soda kue
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 100 gram kacang mede, cincang (oppotional)

Cara membuat :

  1. Mentega dan gula halus dikocok sampai mengembang, lembut n berwarna putih
  2. Masukkan telur lalu dikocok sebentar, yang penting tercampur. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kacang mede, aduk rata
  3. Tambahkan soda kue kedalam kocokan, aduk sampai semua tercampur.
  4. Masukkan kelapa perut kering kedalam adonan tadi, aduk kembali
  5. Cetak adonan sesuai keinginan dengan cara mencetak di garpu atau menggilingnya terlebih dahulu. Setelah tercetak kemudian susun diatas loyang yang sudah dilapisi dengan mentega
  6. Kemudian dipanggang selama 35 menit dengan suhu 140 derajat celsius (kue sudah tampak berwarna kecoklatan
  7. Keluarkan kue dari pemanggang (oven), dinginkan. Setelah dingin maka dapat dimasukkan kedalam wadah kedap udara (toples)
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Ipau yang Lezat Sekali

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Gurih

Semoga resep kue kering kelapa ini dapat bermanfaat buat keluarga… Oia, kelapa kering yang digunakan adalah kelapa parut yang disangrai atau kalau ada yang instan juga boleh. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini