Resep Membuat Kue Geplak Khas Jogja

Resep Membuat Kue Geplak Khas Jogja

Resep Membuat Kue Geplak Khas Jogja. kue geplak adalah salah satu jenis kuliner legendaris yang banyak bisa kita temukan di Yogyakarta khususnya daerah Bantul. Kuliner ini adalah sejenis kue tradisional yang terbuat dari adonan parutan kelapa dengan tepung dan gula sehingga rasanya sangat manis dengan aroma kelapa yang begitu kental. Bagi Anda semua yang sedang berkunjung ke Yogyakarta jangan lupa untuk mencoba kuliner khas ini atau juga bisa kita jadikan oleh-oleh keluarga dirumah, karena kue tradisional ini juga sangat mudah untuk bisa kita temukan didaerah tersebut yang dihampir diseluruh toko kue atau oleh-oleh menjualnya.

Sebenarnya Geplak juga tidak hanya mudah untuk bisa ditemukan di Yogyakarta saja, karena kue tradisional ini juga sudah tersebar dibeberapa daerah disekitar Yogyakarta atau kota-kota yang ada di Jawa Tengah termasuk Solo maupun Semarang yang juga dijual ditoko oleh-oleh. Selain itu kemasan ketika membeli kue ini juga sangat unik dan menarik, karena dikemas dalam sebuah tempat yang terbuat dari anyaman bambu atau orang Jawa lebih mengenalnya sebagai “besek”.

Anda pasti suka:  Resep Balung Mekuah Paling Lezat dan Nikmat

Kue Geplak Khas Jogja memiliki bentuk bulat-bulat dan selain rasanya yang manis namun juga tampilan fisiknya yang begitu warna-warni juga sangat menggoda, sehingga akan membuat semua orang penasaran ingin mencicipinya. Selain itu tidak heran jika kuliner legendaris seperti ini juga sangat disukai oleh semua orang dari segala kalangan baik anak-anak hingga orang dewasa.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kicik Daging Lezat

Mungkin ada sebagian dari Anda yang belum pernah mencicipi rasa dari Kue Geplak Khas Jogja ini. Namun Jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja….karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Geplak Khas Jogja yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Kue Geplak:

Bahan-bahan:

  • 375 gram tepung beras
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 gelas air matang
  • 1/2 butir kelapa kemudian diparut memanjang
  • Garam secukupnya

Cara Membuat  Membuat Kue Geplak Khas Jogja:

  1. Pertama sangrailah terlebih dahulu tepung beras hingga kering, kemudian tambahkan kelapa parut dan aduk-aduklah hingga rata lalu sisihkan
  2. Dilain tempat rebus gula bersama air hingga mendidih dan gulanya larut kemudian angkat
  3. Masukan adonan kelapa kemudian aduk-aduk dengan cepat hingga gula beserta kelapa benar-benar tercampur dan juga mengental
  4. Jika sudah ambil adonan kemudian bentuk bulat-bulat kira-kira sebesar bola ping-pong
  5. Tunggu hingga dingin dan mengeras
Anda pasti suka:  Resep Membuat Lele Goreng Tepung Crispy Dan Gurih

Nb: bila suka ketika membuatnya bisa diberi pewarna khusus makanan dengan warna sesuai selera.

Resep Membuat Kue Geplak

Nah, itulah Resep Membuat Kue Geplak Khas Jogja yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Terimakasih sudah berkunjung ke artikel kami, Like & share ya…….? Jangan lupa, baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 11.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini