Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama

Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama

Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama. Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama merupakan salah satu resep kue basah khas nusantara yang populer di daerah Palembang, Sumatera Selatan, Lampung dan mungkin daerah sumatera lainnya. Kue Engkak Ketan Lapisini terkenal enak dan lezat.

Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama tapi tidak resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Chao Tom yang Gurih Banget

Berikut ini Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama:

Bahan:

  • 1 kg gula pasir
  • 1 kg tepung ketan
  • 1500 cc santan dari 4 butir kelapa, masak dahulu
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 250 gr mentega, cairkan
  • 10 bh telur
  • vanili secukupnya

Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama:

  1. aduk rata Tepung ketan & santan, lalu sisihkan
  2. Kocok gula & telur sampai putih (dgn whisk), kalo dgn mixer sebentar saja
  3. Lalu masukkan semua bahan lain, kocok rata dan saring.
  4. Siapkan loyang ukuran 22×22. Oles mentega, taburi sdikit tepung, alasi dengan kertas roti.
  5. Panggang selapis demi selapis sepert memanggang lapis legit. lapis pertama, panggang dengan api bawah sampai hampir matang, kemudian pindahkan ke api atas, lalu lapis kedua, dst dengan api atas.
Anda pasti suka:  Resep Sate Cumi Pedas Asli Mantap

Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama

Nah, itulah Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama yang bisa Anda coba. Dengan Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama ini Anda tidak perlu jauh-jauh ke kota palembang untuk mencicipinya. karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah 🙂 Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini