Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut. Marzipan populer di Eropa untuk pastry dan kue. Teksturnya mirip fondant, namun lebih lembut dan luwes sehingga bisa dibuat aneka bentuk. Sering digunakan untuk ice cake dan dekorasi kue lain. Terdiri dari pasta almond, gula bubuk, dan cairan seperti air, sirup jagung, atau glukosa. Semua bahan dicampur hingga terbentuk adonan padat yang elastis sehingga bisa digilas, dibentuk, dan dipotong. Berikut ini resep bahan dan cara membuat kue coklat marzipan empuk dan lembut.

Anda pasti suka:  Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett

Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Bahan :

  • 200 gr margarin
  • 80 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 180 gr tepung terigu
  • 20 gr cokelat bubuk
  • 25 gr maizena
  • 2 sdm susu bubuk

Isi :

  • 100 gr kacang mete, sangria lalu dihaluskan
  • 100 gr tepung gula
  • 1 putih telur
  • 1 sdt essens almon
  • Cokelat putih hiasan
Anda pasti suka:  Resep Kue Sacher Torte Empuk dan Manis

Cara membuat :

  1. Marzipan : campur kacang mete, tepung gula, putih telur dan essens almon. Aduk rata. Sisihkan
  2. Kocok margarin bersama gula dan telur sampai tercampur. Masukkan tepung, cokelat bubuk, maizena dan susu bubuk. Aduk pelan dengan spatula
  3. Giling adonan hingga setebal ¼ cm. cetak dengan cetakan berbentuk bunga
  4. Letakkan potongan marzipan (nomor 1) di tengah adonan kue kemudian tutup kembali dengan adonan kue yang telah berbentuk bunga tadi.
  5. Oven sampai matang. Angkat dan dinginkan
  6. Hias dengan cokelat putih yang telah dilelehkan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sayur Besan Khas Betawi

Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Silahkan coba resep membuat kue coklat marzipan empuk dan lembut ini dirumah dan sajikan sebagai cemilan saat santai bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini