Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis. Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis merupakan salah satu resep kue tradisional khas Jawa Barat, bentuknya mirip donat. Kue cincin ini disebut dengan kue ali agrem, Umumnya kue cincin ini disajikan pada acara pernikahan, konon katanya melambangkan keabadian.
Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!
Berikut ini Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis:
Bahan Adonan A:
- 75 g kelapa setengah tua, parut, sangria
- 250 g tepung beras
- 100 g gula pasir halus
- ½ sdt garam
Bahan Adonan B:
- 100 g gula merah
- 2 lbr daun pandan, simpulkan
- 150 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis:
- Rebus bahan B hingga larut. Saring. Sisihkan.
- Aduk rata kelapa sangrai, tepung beras, gula pasir, dan garam.
- Tuangkan larutan gula yang masih panas ke dalam campuran tepung, uleni hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Letakkan dalam baskom dan tutup dengan kain basah. Diamkan dalam suhu ruang selama 8 jam.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk seperti cincin, goreng dalam minyak banyak hingga mengapung dan matang. Angkat. Sajikan setelah dingin.
Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis
Nah, itulah Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!