Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak

Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak

Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak. Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak Adalah salsh satu resep kue khas dari Sulawesi selatan tepatnya Makassar. Disebut Kue Biji Nangka karena bentuknya kue ini memang seperti biji nangka. Kue ini sangat cocok disajikan dalam berbagai suasana, untuk panganan dirumah atau untuk sajian saat hari raya lebaran.

Kue Biji Nangka yang Enak yang terbuat dari bahan kentang yang dikukus kemudian dihaluskan memang terlihat menyerupai biji nangka. Nah, bagi Anda yang ingin  Membuat Kue Biji Nangka yang Enak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak yang bisa Anda coba. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat

Berikut ini Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak:

Bahan-bahan:

  • kg Kentang, rebus sampai matang dan lunak, kupas, haluskan
  • 1 kg Gula pasir
  • 225 gr Kenari, cincang halus
  • 3 btr Telur ayam
  • ½ bks Vanili
  • 500 cc Air

Cara Membuat Kue Biji Nangka yang Enak:

  1. Campur kentang dengan  500 gr gula pasir dan kenari, aduk rata. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk-aduk sampai matang dan tidak melekat lagi, bentuk seperti biji nangka, sisihkan
  2. Pisahkan kuning dan putih telur, kocok kuning telur hingga putih. Didihkan putih telur, 500 gr gula pasir, vanili, dan air. Saring, jerang terus hingga agak kental seperti sirup
  3. Gulingkan bulatan kentang dalam kuning telur yang telah dikocok, lalu calupkan ke dalam campuran sirup. Setelah kuning telur yang melekat pada sisi kue mengeras, angkat dan dinginkan. Saring sirup gula yang telah didinginkan. Jika akan digunakan untuk waktu lama panaskan sirup sekali-sekali agar tidak asam
  4. Hidangkan kue dengan saus gula yang telah dingin
Anda pasti suka:  Resep Martabak Har Khas Palembang Enak

Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak

Nah, itulah Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Widaran Keju Gurih

Silahkan Komen Disini
Translate »