Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut

Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut

Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut. Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut adalah salah satu resep kue khas dari Makassar yang terbuat dari pisang yang dicampur dengan santan dan telur kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus, Tekstur kue ini sangat lembut karena sebelum dikukus pisang dihaluskan terlebih dahulu bersama santan menggunakan blender. Pisang yang digunakan dalam pembuatan kue barongko ini wajib menggunakan jenis pisang kepok karena akan mempengaruhi rasa apabila kita menggunakan pisang lain seperti pisang ambon atau pisang raja.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Pop Yang Nikmat

Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Barongko yang Lembut inis endir di rumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut:

Bahan-bahan:

  • 20 buah pisang kapok
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 250ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

Cara Membuat Kue Barongko yang Lembut:

  1. Kupas pisang lalu buang bagian hitamnya kemudian masukan pisang dan santan kedalam blender, haluskan sampai tidak ada pisang yang menggumpal kemudian taruh kedalam wadah.
  2. Kocok lepas telur ayam lalu masukan kedalam wadah yang berisi pisang dan santan yang telah diblender
  3. Kemudian masukan gula pasir, garam &  vanili bubuk, aduk rata
  4. Ambil Selembar daun pisang lalu bentuk seperti saat kita membuat botok, masukan potongan daun pandan kemudian ambil adonan kira-kira satu cangkir masukan kedalam daun lalu rapatkan dengan strapler, atau disemat menggunakan lidi juga boleh.
  5. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  6. Kukus kue barongko kira-kira 30 menit, apabila daun telah berubah warna menjadi gelap pertanda sudah matang
  7. Setelaha adonan matang, angkat lalu sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Ladrang Ubi Asli Enak dan Renyah

Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut

Nah, itulah Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut yang bisa Anda coba dirumah. Dengan Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut ini Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke kota makasar untuk mencobanya bukan?

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Bawal Masak Tauco yang Lezat

Silahkan Komen Disini