Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku

Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku - www.widhiaanugrah.com

Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku. Kue Bagea merupakan kue kering khas daerah maluku yang banyak masyarakat yang suka, kue ini terbuat dari beberapa bahan seperti gula kelapa, kenari, tepung sagu, kacang tanah, telur ayam, kayu manis dan cengkeh. Nah, untuk cara membuat kue bagea ini cukup mudah yaitu pertama anda kocok gulanya bersamaan dengan telur ayam hingga kental, kemudian anda tambahkan beberapa bahan yang dibutuhkan dan lalu anda bentuk bulat, selanjutnya anda panggang. Ok silahkan saja anda simak selengkapnya dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Sup Kepiting Sedap Spesial Lezat

Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku

Bahan :

  • 200 gram Gula Kelapa
  • 50 gram Kenari, kemudian anda cincang
  • 300 gram Tepung Sagu
  • 100 ml Minyak Sayur
  • 100 gram Kacang Tanah, kemudian anda cincang halus
  • 2 butir Telur Ayam
  • ½ sdt Soda Kue
  • 1 sdt Kayu Manis Bubuk
  • ½ sdt Cengkeh Bubuk

Cara membuat :

  1. Pertama anda kocok terlebih dahulu gula dan telur ayam hingga mengental namun tidak terlalu mengembang.
  2. Kemudian anda tambahkan soda kue, kenari, minyak sayur, tepung sagu dan kacang tanah, semuanya berurutan dan sedikit demi sedikit dengan tetap dikocokan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  3. Lalu masukkan kayu manis bubuk dan cengkeh bubuk, anda aduk adonan hingga menjadi lembut dan dapat dibentuk alias kalis.
  4. Anda bentuk adonan menjadi bulat seperti bola dengan garis tengah sekitar 2 cm. Kemudian anda tekan bola adonan tersebut sehingga menjadi bulat pipih setelah 1 cm.
  5. Tata adonan tersebut diatas loyang yang telah diolesi mentega dengan diberi jarak dikarenakan nanti adonan akan mengembang saat dipanggang.
  6. Anda pangganglah dalam oven dengan suhu +/- sekitar 160 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
  7. Nah setelah matang, lalu anda biarkan dingin sebelum anda masukkan kedalam toples.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Carang Gesing Pisang yang Enak Banget

Resep Membuat Kue Bagea yang Enak Khas Maluku

Nah, seperti itulah proses pembuatan kue kering bagea khas maluku yang gurih, silahkan anda mencobanya sendiri didapur. Selamat mencoba. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Silahkan Komen Disini