Resep membuat Cake ketan Hitam

Resep membuat Cake ketan Hitam

Resep membuat Cake ketan Hitam. Cake ketan hitam yang memiliki citarasa yang legit akan membuat orang yang menikmatinya menjadi ketagihan. Dengan aroma wangi khas ketan hitam dapat dinikmati dalam cake yang lembut dan enak ini. Cake ketan hitam adalah variasi makanan dari beberapa kumpulan jenis kue Cake. Cake ketan hitam sendiri ada yang dipanggang atau bakar dan ada yang dikukus. Saat ini Cake ketan hitam sudah mulai dijajakan di toko-toko kue, sehingga banyak yang mengembangkan kue yang berbahan ketan hitam ini. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih spesial olesi permukaan cake dengan buttercream lalu taburi dengan keju parut, potongan coklat dll.

Anda pasti suka:  Resep Bebek Masak Putih Khas Aceh Sedap

Kapan lagi bisa menikmati cake ketan hitam yang nikmat dan hangat jika tidak kita membuat sendiri? Sekaranglah saatnya. Resep membuat Cake ketan Hitam berikut ini bisa Anda andalkan. Dengan menatanya dalam wadah yang cantik sajian ini bisa juga menjadi hantaran yang sangat cocok.

Berikut ini Resep membuat Cake ketan Hitam:

Bahan:

  • 5 kuning telur
  • 20 gram gula pasir halus
  • 35 gram santan kental instan
  • 35 ml air
  • 10 tetes pewarna ungu
  • 85 gram minyak goreng
  • 100 gram tepung ketan hitam
  • 70 gram tepung terigu protein rendah
  • ½ sendok teh baking powder
  • 5 putih telur
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh cream of tartar
  • 100 gram gula pasir halus
  • 10 gram kelapa kering instan untuk taburan
Anda pasti suka:  Resep Kue Bluder yang Empuk

Cara membuat Cake ketan Hitam:

  1. Kocok kuning telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Masukkan campuran santan instan, air, pewarna ungu, dan minyak goreng. Kocok rata.
  2. Tambahkkan tepung ketan hitam, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ketan hitam sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang di loyang tulban datar diameter atas 27 cm, bawah 19 cm, tinggi 7 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas roti.  Tabur kelapa kering instan.
  6. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Anda pasti suka:  Resep Telur Dadar Kelapa Parut Gurih

 Resep membuat Cake ketan Hitam

Bagaimana apakah Anda tertarik ingin mencoba Resep membuat Cake ketan Hitam dirumah. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini