Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat

Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat

Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat. Bubur Lemu merupakan salah satu resep makanan khas jawa barat. Dinamakan bubur lemu, dalam bahasa jawa kata “Lemu” ini berarti gemuk. Sebuah nama yang unik untuk bubur tepung beras berkuah saus gula merah dan santan. Bukan berarti orang yang mengkonsumsi bubur lemu akan menjadi gemuk, tapi dinamakan bubur lemu ini karena secara penampilan, tepung beras tadi seperti gelambir perut yang gendut. Maka dari itulah dinakaman bubur lemu.

Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Kue lapis Legit Moscovis Asli Enak

Berikut ini Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat:

Bahan-bahan :

  • 500 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 2,5 liter santan (hasil parutan 1 butir kelapa)

Bahan saus/kuah Gula :

  • 250 gram gula merah
  • 100 ml gram gula putih
  • 400 ml air
  • 1/2 sendok teh maizena (larutkan dengan 3 sendok makan air)

Bahan saus/kuah Santan :

  • 500 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Ayam Cocoh Spesial Lezat

Cara Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat:

  1. Larutkan tepung beras dengan menggunakan santan kemudian diaduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, daun pandan dan pasta pandan. Kemudian didihkan bahan tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga bahan bubur mengental dan matang, angkat dan dinginkan dahulu.
  2. Cara Membuat saus/kuah gula : campurkan gula merah, gula pasir dan air, lalu rebuslah hingga mendidih dan gula larut bersama air. Selanjutnya tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk agar merata, jika di rasa cukup angkat dan dinginkan.
  3. Cara Membuat saus/kuah Santan : campurkan santan dan garam. Kemudian rebus hingga campuran mendidih sambil terus diaduk-aduk, selanjutnya angkat dan sisihkan.
  4. penyelesaian : ambil bubur lemu menggunakan pisau (membentuk lembaran tebal), lalu masukkan ke dalam mangkuk, siram bubur dengan saus/kuah gula dan saus santan.
  5. Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Ayam Shihlin yang Renyah Sekali

Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat

Nah, itulah Resep Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini