Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali

Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali

Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali. Baklava adalah soti lapis isi kacang yang disriam madu atau sirup sebagai pemanis. Hidangan ini merupakan salah satu makanan khas turki yang dibuat dengan menumpuk adonan pastri tipis dalam loyang besar selapis demi sleapis dan memberi mentega cair antar lapisan serta potongan kacang walnut atau pistache yang dicincang dan diberi pemanis gula atau madu. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan rasa dari makanan ini, ada baiknya Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Chicken Parmigiana Lezat Banget

Berikut ini Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 18 lembar fillo/phyllo pastry
  • 150 gr mentega tawar yang telah dilelehkan
  • 150 gr kacang pistachio yang dicincang kasar
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kapulaga bubuk
  • Sirop gula (campuran air dan gula yang dimasak hingga mengental)
  • 350 gr gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat Baklava yang Enak Sekali:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180° Olesi Loyang datar persegi dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
  2. Olesi selembar phyllo dengan mentega leleh (lakukan di atas loyang). Tumpuk 1 lembar phyllo lain di atasnya, olesi lagi dengan mentega leleh.
  3. Ulangi langkah serupa pada semua phyllo. Setelah selesai, rapikan tumpukan phyllo, lalu potong dengan ukuran 7 X 5 cm.
  4. Ambil sepotong phyllo, letakkan bahan isi di atasnya. Tumpuk dengan phyllo lainnya, olesi lagi dengan mentega leleh. Ulangi hingga mencapai 3 lapisan phyllo.
  5. Kerat-kerat bagian teratas phyllo untuk member motif.
  6. Panggang phyllo dalam oven bersuhu 180°C selama kira-kira 20 menit hingga phyllo menjadi renyah dan berubah kuning kecokelatan.
  7. Keluarkan phyllo yang telah matang. Sirami dengan sirop gula.
  8. Baklava yang Enak Sekali siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Rolade Tahu Ayam

Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali

Nah, itulah Resep Membuat Baklava yang Enak Sekali yang bisa Anda coba dirumah. Cukup mudah bukan untuk membuatnya?

Anda pasti suka:  Resep Masakan Balado Teri Medan

Silahkan Komen Disini