Resep Massaman Curry Sedap Khas Thailand

Resep Massaman Curry Sedap Khas Thailand

Resep Massaman Curry Sedap Khas Thailand. Apakah anda salah satu pecinta masakan dengan kuah kari kental? Pernah mencoba massaman curry? Wah, jika anda belum mencoba makanan ini segera persiapkan perut anda untuk lekas menyantapnya!

Massaman curry atau kari massaman adalah masakan kari khas Thailand yang memiliki cita rasa sedap sekali. Kari yang terbuat dari bahan daging sapi, bebek, ayam atau tahu ini memiliki lebel halal karena yang membuatnya pun adalah orang-orang muslim Thailand. Jadi tidak perlu khawatir jika anda mau menyantap lahab masakan yang satu ini.

Bagi anda yang ingin merasakan sajian kuliner mancanegara, kari massaman bisa menjadi pilihan pas bagi anda pecinta masakan kari. Atau anda juga bisa mencoba resep massaman curry sedap khas Thailand ini dirumah. Berikut ini resep nya untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Puding Tofu Karamel Nikmat Banget

Resep Massaman Curry

Bahan :
• 500 gra) paha ayam
• 3 masaman sdm pasta kari, merek Nittaya atau masaman kari pasta buatan sendiri
• 1 cangkir krim kelapa
• 2 cangkir santan
• kentang, diukir dan direbus
• 5 kecil bawang, berukir
• 2 sdm kacang goreng
• 5 panggang kapulaga polong
• 1 panggang batang kayu manis, sekitar 1? panjang
• 3 daun salam
• 3 sdm gula
• 2 sdm kecap ikan
• 3 sdm asam jawa konsentrat
• 3 sdm air jeruk nipis atau jeruk nipis
• Daun salam untuk hiasan

Anda pasti suka:  Resep Masakan Balado Teri Medan

Cara Membuat :
1. Panaskan santan di atas api sedang sampai mendidih, tambahkan paha ayam, mengurangi panas dan biarkan mendidih selama 15 menit sampai empuk.
2. Panaskan santan di atas api sedang sampai permukaan minyak. Tambahkan pasta kari, dan tumis sampai harum. Transfer ke panci ayam, tambahkan kacang tanah. Bumbui dengan gula, kecap ikan, air asam dan air jeruk nipis.
3. Tambahkan sisa bahan, dan didihkan sampai semuanya empuk dan matang.
4. Sendok ke piring saji, hiasi dengan daun salam untuk memberikan rasa sentuhan Thailand. Acar jahe atau menikmati timun juga dapat disajikan sebagai bumbu.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Sagu Mutiara yang Cantik dan Manis

Resep Massaman Curry

Itulah resep massaman curry sedap khas Thailand yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan ketika makan bersama keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba ya.

Suka dengan resep ini…? Yuk, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini