Resep Masakan Wiener Schnitzeil Lezat

Resep Masakan Wiener Schnitzeil Lezat - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Wiener Schnitzeil Lezat. Resep ini patut dicoba untuk mendapatkan masakan yang lezat. Resep menu masakan ini disajikan dalam 4 porsi. Berikut ini cara masak Wiener Schnitzel lezat, bumbu dan bahan Wiener Schnitzel yang diperlukan.

Resep Masakan Wiener Schnitzeil Lezat

Bahan :

  • 400 gr dahing has dalam veal (sapi muda)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 3 sdm susu cair
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 100 gr tepung roti halus (putih)
  • 50 gr margarin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon
Anda pasti suka:  Resep Kue Brownies Fudge Manis

Pelengkap :

  • Kentang kecil rebus
  • Setup sayuran (baby wortel, baby buncis)

Cara memasak :

  1. Potong daging melintang serat menjadi 6 bagian (tebal ± 1 cm), kemudian pukul-pukul menggunakan pemukul daging hingga agak melebar. Lumuri potongan daging dengan tepung terigu tipis-tipis, sisihkan
  2. Kocok telur menggunakan garpu, tambahkan susu, garam, dan merica, kocok rata
  3. Celupkan potongan daging ke dalam campuran telur, tiriskan, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata. Taruh dalam wadah datar jangan saling menumpuk, tutup dengan plastic, simpan dalam lemari es minimal 30 menit agar tepung roti melekat
  4. Panaskan margarin dan minyak goreng dalam wajan datar di atas api sedang. Goreng potongan daging satu per satu hingga berwarna kekuningan dan cukup matang, angkat, tiriskan. Ambil remah-remah tepung roti yang tertinggal dalam wajan, sebelum Anda memasukkan/menggoreng daging berikutnya
  5. Taruh daging di atas piring saji, perciki atasnya dengan air jeruk nipis/lemon. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap kentang dan setup sayuran
Anda pasti suka:  Resep Ikan Nila Goreng Saus Kari yang Lezat

Resep Masakan Wiener Schnitzeil Lezat

Demikian resep masakan wiener schnitzeil lezat ini. Silakan Anda bisa mencoba membuat masakan yang lezat ini dirumah. Semoga bermanfaat untuk Anda.

Silahkan Komen Disini