Resep Masakan Udang Petai Balado

Resep Masakan Udang Petai Balado - www.widhiaanugrah.com

Resep masakan udang petai balado. Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling banyak diminati oleh hampir setiap orang. Selain kaya akan kandungan gizi, rasanya pun lezat. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado.

Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita membelinya dan tentunya porsinya lebih banyak. Sekedar saran, akan lebih lezat jika memakai udang yang masih segar (tanpa proses pembekuan) karena akan menimbulkan sensasi rasa manis alami yang dikeluarkan oleh daging udangnya.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Godog Asli Lezat Khas Betawi

Resep masakan udang petai balado

Bahan :

  • 500 gr udang
  • 500 minyak untuk menggoreng
  • 2 papan petai, potong 2 bagian
  • 1 buah tomat, potong 4 bagian
  • 1 sdm air asam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Puding Pepaya yang Manis Sekali

Bumbu halus :

  • 8 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat :

  1. Bersihkan udang, goreng hingga matang, angkat. Sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukkan petai, tomat, air asam, daun jeruk, garam, dan gula, aduk rata
  4. Tambahkan udang, masak hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan
Anda pasti suka:  Resep Puding Sirsak yang Manis Sekali

Resep masakan udang petai balado

Begitulah resep udang petai balado yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini
Translate »