Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap

Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap

Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap. Anda bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? Kenapa tidak mencoba salah satu olahan dari udang ini yaitu Masakan Udang Bakar Bumbu Bali yang pastinya akan mengunggah selera makan Anda. Citarasa dari masakan ini adalah pedas, asam dan sedikit manis pokoknya jadi satu deh dan yang pastinya bikin Anda ngiler…hehehe

Cara membuat Masakan Udang Bakar Bumbu Bali ini cukup mudah, hanya saja memerlukan udang dan ditambahi dengan bumbu rempah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Udang Bakar Bumbu Bali ini dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Bertabur Wijen Lezat

Berikut ini Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram udang pancet sedang, potong ujung kepalanya dan belah melebar punggungnya
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • 1 sdm air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Ayam Bumbu Srepeh Spesial Lezat dan Nikmat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi, goreng
  • 1 cm jahe

Cara membuat Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap:

  1. Pertama-tama lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan sekitar 15 menit
  2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, dauns salam, dan daun jeruk sampia harum
  3. Masukkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
  4. Kemudia bakar udang sambil di tekan agar melebar dan sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Angkat
  5. Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Buah Naga Vla Susu yang Enak

Tips Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap:

  • Jangan membakar udang terlalu lama, karena udang yang dibakar terlalu lama tekturnya menjadi keras.

Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap

Nah, itulah Resep Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap yang bisa Anda cba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini