Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali

Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali

Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali. Menu ini merupakan salah satu manisan khas asal turki yang terbuat dari bahan dasar gel pati dan gula. Manisan ini biasanya disjaikan dalma bentuk potongan-potongan kecil berbentuk kubus atau bundar, macam-macam warnanya dan ditaburi dengan gula bubuk agar tidak lengket. Makanan ini tidak hanya populer di daerah turki saja akan tetapi juga terknela di negara lain seperti Amerika utara, brazil, inggris serta negara persemakmurannya. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahan nya dan ikutin langkah pembuatan Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Ku Isi Kacang Hijau

Berikut ini Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 4 cangkir gula pasir
  • 4,5 gelas air, dibagi penggunaan
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1,25 cangkir tepung jagung
  • 1 sdt cream of tartar
  • 1,5 sdm air mawar
  • 2-3 tetes pewarna makanan merah
  • 1 cangkir gula bubuk

Cara membuat Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali:

  1. Siapkan loyang 9×9 dengan lapisan aluminium foil dan semprot foil dengan semprotan antilengket memasak. Sisihkan untuk saat ini.
  2. Tempatkan gula,jus lemon, dan 1,5 cangkir air dalam panci menengah atas api sedang . aduk sampai gula larut dan membawa campuran mendidihk, sikat menurun sisi panci dengan sikat kue basah untuk mencegah kristal gula dari pembentukan, dan masukkan termometer permen
  3. Biarkan campuran gula untuk terus mendidih,tanpa diaduk, hingga mencapai 240 pada termometer permen.
  4. Ketika sirup gula sekitar 225 derajat,mulai mendapatkan sisa bahan permen disiakan. Lalu tempatkan tersisa 3 gelas air di tempat lain, sedikit lebih besar, panci. Tambahkan tepung jagung dan cream of tartar dan cepat sampai larut pati dan tidak ada benjolan. Lalu tempatkan panci di atas api sedang dan membawa campuran mendidih, aduk terus menerus sampai Campuran akan menjadi tebal dn pucat.
  5. Setelah sirup gula pada 240 derajat,keluarkan dari panas. Perlahan-lahan, dengan hati-hati, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung maizena, mengaduk sampai benar-benar dimasukkan
  6. Kurangi panas ke rendah dan biarkan mendidih, mengaduk setiap 8-10 menit,selama sekitar satu jam, sampai permen telah berubah warnaemas-kuning muda dan sangat tebal dan lengket.
  7. Setelah satu jam, angkatdan aduk dalam pewarna makanan dan air mawar tersebut. Tuang permen ke dalam panci yang sudah disiapkan dan memungkunkan untuk mengatur, terungkap, semalam.
  8. Keesokanharinya,keluarkan permen dari panci menggunakan foil sebagai pegangan. Debustasiun kerja Anda dengan gula bubuk, dan flip permen ke gula bubuk. Hapus foil daribelakang dan debu atas dengan gula. Gunakan pisau koki diminyaki untuk memotongTurkish delight dalam kotak kecil. Debu setiap sisi persegi dengan gula bubuk untuk mencegah lengket.
  9. Turkish Delight yang terbaik segera setelah dibuat.Ini tidak menyimpan dengan baik, tetapi jika Anda ingin mencoba menjaga, simpan dalam wadah kedap udara dengan kertas lilinantara lapisan, dan debu sisi dengan gula bubuk lagi sebelum disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Nastar Keranjang Isi Nanas

ang Manis Sekali

Nah, itulah Resep Masakan Turkish Delight yang Manis Sekali yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Anda pasti suka:  Resep Fried Beef With Melted Cheese London

Silahkan Komen Disini