Resep Masakan Tim Ayam Jamur Lezat Bergizi

Resep Masakan Tim Ayam Jamur Lezat Bergizi

Resep Masakan Tim Ayam Jamur Lezat Bergizi. Siapa bilang nasi tim hanya untuk balita atau untuk orang sakit? Orang dewasa dan sedang dalam kondisi sehatpun sah-sah saja untuk menikmati nasi tim. Masakan yang satu ini di pengaruhi oleh masakan China yang biasanya menggunakan kecap asin dan minyak wijen. Meski untuk membuat nasi tim tidak harus menggunakannya, namun memang akan memberikan rasa yang spesial jika menggunakanya. Karena proses pembuatanya dengan cara dikukus, sehingga membuat nasi terasa lembut dan lunak. Oleh sebab itulah biasanya nasi tim disajikan untuk orang sakit atau balita sekitar umur 1 tahun. Jika Anda ingin menikmati nasi tim ini, Anda bisa membuatnya dirumah dengan resep yang kami bagikan ini.

Anda pasti suka:  Resep Pancake Bayam Lezat Untuk Bekal Si Kecil

Resep Masakan Tim Ayam Jamur Lezat Bergizi

Bahan :
• ½ ekor ayam, termasuk kaki dan sayapnya bersihkan
• 750 ml air untuk merebus
• 2 sdm margarin
• 2 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincanh halus
• ½ bh bawang Bombay besar, iris tipis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Kaldu ayam bubuk secukupnya, jika suka
• ½ sdt merica
• 75 gr jamur merang, iris-iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 250 gr beras pulen
• 1 sdm irisan halus daun seledri
• 2 sdt garam

Anda pasti suka:  Resep Perkedel Talas yang Gurih dan Renyah

Cara membuat :
1. Didihkan air, masukkan kaki dan sayap ayam. Beri 1 sdt garam. Kecilkan apinya dan masak hingga empuk dan kaldunya keluar. Angkat, tirisakan dahing ayam dan ambil kaldunya sebanyak 1 liter. Daging ayam dipotong-potong kecil. Sisihkan. Panaskan margarin dan 1 sdt minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan kekuningan
2. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan kecap manis, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk masukkan potongan ayam setengah matang. Masukkan irisan jamur. Aduk rata. Masak sampai jamur setengah matang. Angkat
3. Panaskan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt minyak wijen, tumis beras dan 1 sdt garam sambil diaduk. Masukkan sisa kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam, aduk-aduk. Masak sampai kaldu teserap habis dan menjadi nasi aron. Angkat
4. Siapkan beberapa mangkuk tahan panas, isi dengan nasi aron ½ tinggi mangkuk dan sedikit tumisan ayam jamur. Kemudian tutup dengan nasi aron sampai agak penuk. Kukus kurang lebih 1 jam sampai kering

Anda pasti suka:  Resep Banh mi Asli Enak Khas Vietnam

Resep Masakan Tim Ayam Jamur Lezat Bergizi

Nah, itulah resep masakan tim ayam jamur lezat bergizi yang bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba resep ini dirumah. Semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini