Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat

Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat

Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat. Ada berbagai macam terong, namun yang biasa kita olah adalah terong ungu seperti Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat. Untuk membuat Masakan Terong Balado Kerang ini pun cukup mudah. yuk langsung saja simak respenya!

Berikut ini Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat:

Bahan:

  • 3 buah terong ungu, potong bulat 1 1/2 cm
  • 250 gr kerang darah tanpa kulit, rebus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 200 cc air
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ayam Goreng Kanton Nikmat Banget

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Membuat Bongko Kopyor Yang Enak

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan daun salam, aduk rata.
  3. Masukkan kerang, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
  4. Masukkan terong lalu aduk sebentar, angkat. Sajikan selagi panas dengan nasi putih.
Anda pasti suka:  Resep Tumis Rebung Pedas Mantap

Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat

Nah, itulah Resep Masakan Terong Balado Kerang lezat yang bisa Anda coba dirumah. Yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan Masakan Terong Balado Kerang lezat ini untuk keluarga tercinta Anda. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »