Resep Masakan Sup Sosis Ayam Enak Untuk Sahur. Sup sosis ayam ini juga cocok dipasangkan dengan kentang panggang atau macaroni schotel. Variasi ini sebenarnya tergantung selera, yang penting gizinya komplit dan enak disajikan saat sahur bersama keluarga dirumah. Berikut ini bahan dan langkah-langkah resep sup sosis ayam.
Resep Masakan Sup Sosis Ayam Enak Untuk Sahur
Bahan :
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 1 btg seledri, potong 1 cm
- 1 bh tomat merah, belah 6 bagian
- 2 siung bawang putih
- ½ bh bawang Bombay besar
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm mentega
- 200 gr daging ayam tanpa tulang
- 1200 ml air untuk merebus
- 100 gr sosis ayam, potong bulat ½ cm
- 100 gr wortel
- 1000 gr kembang kol
- 50 gr kacang kapri muda
Cara membuat :
- Didihkan air, rebus daging ayam hingga matang. Tiriskan. Sisakan kaldunya 1 liter. Potong daging ayam bentuk dadu kecil. Sisihkan
- Kacang kapri dibuang seratnya. Kembang kol dipotong per kuntum. Kupas wortel, potong bulat 1 cm. kerat-kerat sampingnya membentuk bunga.; bawang Bombay diiris tipis bulat, bawang putih dicincang halus
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Angkat. Didihkan kembali kaldu ayam, masukkan daun bawang, seledri, tomat, bumbu tumis, garam, dan merica. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk
- Masukkan potongan ayam, sosis, wortel, kembang kol, dan kaang kapri. Besarkan apinya. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat. Sajikan hangat
Resep Masakan Sup Sosis Ayam Enak Untuk Sahur
Demikianlah resep masakan sup sosis ayam enak ini, Anda bisa mencoba resep ini dirumah dan disajikan ketika sahur nanti. Semoga Anda dan keluarga menyukai resep ini ya. Selamat mencoba.
Silahkan Komen Disini
