Resep Masakan Sup Kerang Hijau

Resep Masakan Sup Kerang Hijau

Resep Masakan Sup Kerang Hijau. Kerang hijau adalah salah satu hasil laut yang ternyata memiliki banyak manfaat. Omega 3 dan mineral terkandung di dalam daging bercangkang hijau ini. Jika biasanya Anda menikmati kerang hijau hanya dengan direbus kini Anda harus mencoba masakan sup kerang hijau. Bagi Anda yang suka masakan kerang, maka jangan lewatkan untuk mencoba Sup Kerang hijau ini.

berikut ini Resep Masakan Sup Kerang Hijau:

Bahan-bahan Sup Kerang Hijau:

  • 1 kg kerang hijau
  • 250 gram cumi, potong melintang 1 cm
  • 4 siung bawang puith, rajang halus
  • 4 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan cabe giling
  • 2 batang daun bawang
  • 10 buah cabe rawit, potong 2 bagian
  • 3 buah serai, memarkan
  • 30 gram daun ketumbar
  • 1 liter kaldu ikan
  • 100 ml minyak sayur
  • 4 sendok makan air jeruk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Dubu Jorim Khas Korea yang Nikmat

Cara membuat  Sup Kerang Hijau:

  1. Kerang hijau dicuci hingga bersih,lalu buanglah kotorannya dan sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumislah bawang putih sampai terlihat kekuningan. Lalu tambahkan cabe giling, serai dan kecap asin kemudian tumis hingga terasa harum
  3. Masukkan kerang serta cumi-cumi, lalu masak hingga agak matang. Lalu kemudian tambahkan daun bawang,tomat, kaldu ikan, cabe rawit, merica dan garam secukupnya.
  4. kemudian masak kerang hingga matang dan terlihat merekah
  5. sajikan Sup Kerang Hijau dalam keadaan hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Tortellini yang Lezat Sekali

Resep Masakan Sup Kerang Hijau

Itulah Resep Masakan Sup Kerang Hijau yang bisa Anda coba dirumah. yuk kreasikan masakan Anda dirumah dengan Masakan Sup Kerang Hijau ini serta sajikan untuk keluraga etrcinta Anda. selamat mencoba:)

Silahkan Komen Disini