Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas LezatSup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Semua bahan yang dijadikan sup adalah bahan yang sehat sehingga dapat dikonsumsi karena baik bagi kesehatan tubuh. Untuk menyantap sup sangat cocok ketika cuaca sedang dingin atau ketika turun hujan. Meskipun demikian, sup ikan gurame juga dapat dikonsumsi kapan saja. Berikut merupakan resep cara pembuatan sup ikan gurame.

Anda pasti suka:  Resep Kari Bihun Khas Medan Sedap Mantap

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat

Bahan :

  • 600 gr daging ikan gurame, potong kotak 2 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 bh bawang merah, cincang halus
  • 10 bh cabai rawit, potong kasar
  • 6 lbr daun jeruk, potong-potong
  • 10 gr daun kemangi
  • 10 bh cabai merah, buang biji, haluskan
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 bh tomat, potong-potong
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 4 bh jeruk limau, ambil airnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Lapis Biskuit Spesial Lembut dan Enak

Cara Membuat :

  1. Rebus gurame dalam air mendidih sampai matang, sisihkan.
  2. Buat kuah: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  3. Tambahkan 2 liter air. Tambahkan bumbu lainnya, kecuali air jeruk limau.
  4. Kecilkan api, masak sampai mendidih selama 15 menit.
  5. Angkat, tambahkan air jeruk limau lalu saring.
  6. Masukkan potongan ikan gurame yang sudah direbus.
  7. Hidangkan segera.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Ku Isi Kacang Hijau

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat

Demikianlah resep masakan sup ikan gurame asam pedas ini. Semoga bisa menambah  daftar resep Anda dirumah ya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini.

Silahkan Komen Disini