Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali

Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali

Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan kandungan omega 3 sehingga sangat baik untuk pertumbuhan otak bagi anak-anak. Jika ikan salmon diolah dengan tepat, kandungan gizi yang terdapat di ikan salmon ini tidak akan berkurang atau bahkan hilang.

Salah satu cara sehat dalam mengolah ikan salmon adalah dengan cara membuat steak ikan salmon, dengan tidak banyak menggunakan minyak yang bisa merupakan lemak jenuh yang tidak baik bagi tubuh. tanpa perlu lama-lama lagi, yuk langsung saja simak Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Brokoli Tahu Sutra Sedap

Berikut ini Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali:

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • 500 gram fillet ikan salmo
  • 1/2 sdm sendok kecap asin tanpa ms
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 3 sdm minyak zaitun / sawit / kanola

Bahan saus jamur:

  • 300 ml kaldu ayam
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • 60 gr jamur kancing, cincang kasar
  • 30 gr paprika, potong-potong dadu kecil
  • 1/2 sdm seledri, cincang halus
  • 1 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kakap Ngohiang Havermut Renyah Sekali

Bahan Sayur Pelengkap:

  • 50 gr brokoli, dipotong sesuai kuntum
  • 50 gr wortel, dipotong balok panjang (semua bahan ditumis dengan sedikit minyak)

Cara membuat Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali:

  1. Pertama-tama, Lumuri fillet ikan salmon dengan garam, kecap asin dan air jeruk lemon. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dalam steak pan / wajan datar. Masukkan fillet ikan salmon, masak sambil di bolak balik hingga matang. Angkat lalu sisihkan.
  3. Untuk membuat saus jamur : panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
  4. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Kemudian tuang kaldu jamur, paprika, garam, dan daun seledri.
  5. Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental. Angkat.
  6. Siapkan piring saji, atur steak ikan salmon. Sesaat sebelum disajikan, siram dengan saus jamur panas.
  7. Hidangkan selagi panas dengan sayuran pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Pindang Serani Yang Nikmat

Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali

Nah, itulah Resep Masakan Steak Ikan Salmon yang Lezat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini