Resep Masakan Steak Gindara Saus Jamur Sedap

Resep Masakan Steak Gindara Saus Jamur Sedap

Resep Masakan Steak Gindara Saus Jamur Sedap. Daging ikan gindara yang dijadikan steak yang lembut dan nikmat seperti ini dapat Anda hadirkan di tengah-tengah keluarga. Menyenangkan rasanya bisa menghadirkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Cara membuat steak gindara ini cukup mudah kok dan Anda pun bisa mempraktekkan resep ini di dapur rumah Anda. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep masakan steak gindara saus jamur sedapuntuk Anda.

Resep Masakan Steak Gindara Saus Jamur Sedap

Bahan :

  • 750 g daging ikan gindara
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdm minyak untuk mengoles
  • 200 g buncis, rebus, potong ukuran 5 cm
  • 200 g wortel, rebus, potong-potong
  • 300 g kentang, kupas, iris, dan goreng
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Lumpia Isi Bihun

Bahan Saus Jamur :

  • 3 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdt lada hitam halus
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 250 ml air kaldu ayam/daging
  • 100 g jamur merang, iris tipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sdt pala halus
Anda pasti suka:  Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki

Cara membuat :

  1. Saus Jamur : Panaskan minyak di wajan anti lengket, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan keluar aromanya. Masukkan jamur, lada, pala, kecap, dan garam, lalu tumis sambil dituangi kaldu sedikit demi sedikit hingga jamur dan kaldu matang merata. Angkat dan sisihkan.
  2. Potong daging gindara menjadi 5 potong (dengan tebal 2 cm), kemudian cuci dan tiriskan.
  3. Balur ikan dengan garam, air jeruk, dan lada halus. Diamkan selama 1 jam.
  4. Panggang di panggangan atau wajan anti lengket hingga berwarna kecoklatan dan empuk, angkat.
  5. Hidangkan steak gindara dengan kentang goreng, buncis, dan wortel rebus, dan saus jamur, dan mayonaise.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Siam yang Lezat Ala Singapura

Resep Masakan Steak Gindara Saus Jamur Sedap

Bagaimana cukup mudah kan untuk membuat resep masakan steak gindara saus jamur sedap ini. sekarang Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan sajikan saat makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini