Resep Masakan Srombotan Yang Nikmat

Resep Masakan Srombotan Yang Nikmat

Resep Masakan Srombotan Yang NikmatResep Srombotan adalah makanan tradisional indonesia yang berasal dari pulau Dewata Bali. Serombotan merupakan makanan yang berupa campuran sayur-mayur seperti, kacang panjang, kecambah, bayam, buncis, kangkung dan terong bulat. Makanan serombotan ini di jawa mungkin biasa disebut dengan urapan, bahkan sebagian orang menamakan makanan serombotan ini adalah pecel lelenya bali.

Masakan Srombotan sudah tidak asing lagi bagi masyarakat bali, makanan ini juga sangat digemari oleh pecinta kuliner bali dan turis. Untuk cara pembuatan makanan serombotan ini juga relatif mudah dan cepat pengolahannya serta bahan dan bumbunya juga mudah didapat.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Dori Saus Teriyaki yang Nikmat

Berikut ini Resep Masakan Srombotan:

Bahan-bahan :

  • 100 gr kangkung
  • 100 gr bayam
  • 100 gr kacang panjang
  • 100 gr tauge
  • 100 gr pare
  • 100 gr terong bulat diiris tipis
  • 50 gr kacang merah rebus
  • 50 gr kacang kedelai rebus

Sambal Kelapa:

  • 200 gr kelapa parut sangrai

Bumbu sambal kelapa :

  • 1 sdm bawang putih iris
  • 2 sdm cabai merah iris
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sdt irisan lengkuas
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 1 sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi yang Segar

Bumbu Koples :

  • 3 buah cabai merah
  • 50 gr kacang tanah goreng
  • ½ sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kecap manis
  • 200 ml air masak
  • 2 buah jeruk limau

Cara membuat Masakan Srombotan Yang Nikmat :

  • Sayuran setelah bersih dipotong-potong, masing masing direbus kecuali terong, sisihkan.
  • Sambal Kelapa :
    Goreng bumbu lalau haluskan, beri garam, campur dengan kelapa sangria, aduk rata.
  • Bumbu koples :
    Haluskan bahan, campur air masak dan jeruk limau.
  • Hidangkan sayuran dalam piring satu-satu jenis dalam jumlah sama, taburi dengan bumbu kelapa
    Lalu siram dengan bumbu koples, taburi kacang merah dan kacang kedelai rebus.
  • Masakan Srombotan Yang Nikmat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kerang Kentang Bumbu Asam Pedas yang Lezat

Resep Masakan Srombotan

Nah, itulah Resep Masakan Srombotan Yang Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini
Translate »