Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan

Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan

Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan. Indonesia memang kaya akan kuliner makanan salah satunya adalah soto yang satu ini berasal dari Pekalongan yaitu soto tauto. Soto tauto ini mempunya ciri khas yang berbeda dari soto lainnya yaitu menggunakan tauco pada bumbunya serta memiliki kuah yang lebih kental sehingga memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak banget sangat cocok deh menemani menu makan siang Anda.  Nah, jika Anda tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah, yuk langsung saja simak Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Sate Keong Nikmat Khas Surabaya

Berikut ini Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 750 gr daging sapi sanding lamur
  • Air secukupnya
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 batang serai, ambil putihnya saja, memarkan
  • 4 sdm tauco manis
  • 5 lembar daun jeruk, di buang tulangnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 blok kaldu sapi
  • 4 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 3 buah cabai merah
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Kukus Jahe Khas Negara Laos

Bahan pelengkap:

  • 7 sdt bawang goreng
  • 7 batang seledri, iris halus
  • 6 butir telur, belah menjadi 2 bagian
  • 2 buah jeruk nipis

Cara Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan:

  1. Pertama-tama rebus daging dan air hingga matang , angkat . potong-poton lalu tuang kedalam air kaldu yang sudah disaring . masak kembali hingga daging empuk .
  2. Selanjutnya panaskan minyak , tumis bumbu halus , jahe , serai , tauco manis , dan daun jeruk hingga wangi . lalu tuang kedalam rebusan daging .
  3. Setelah itu masukkan kecap manis , kaldu sapi , garam ,merica bubuk dan gula pasir , aduk hingga rata lalu masak hingga matang .
  4. Sajikan kedalam mangkok saji , lalu hidangkan dengan pelengkap dan nasi hangat atau ketupat
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Jaje Bantal Enak Khas Bali

Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan

Nah, itulah Resep Masakan Soto Tauto Spesial Asli pekalongan yang bisa Anda coba dirumah. Slemata mencoba!

Silahkan Komen Disini
Translate »