Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi

Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi

Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi. Soto Tangkar merupakan salah satu makanan khas betawi, karena itu banyak orang menyebutnya Soto Tangkar Betawi. Namun, sekarang ini keberadaan Soto Tangkar cukup sulit ditemukan. Biasanya soto tangkar ini dijual oleh penjual soto keliling menggunakan pikulan. Ada juga yang menyediakan soto betawi di warung-warung pinggir jalan.

Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi dengan jeroan dan daging sapi yang mampu menggugah selara makan Anda. Rasanya yang segar dan gurih pasti pas untuk sajian makan siang.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Ikan Lele yang Lezat Banget

Nah, Bagi pecinta kuliner khar betawi Jangan lewatkan untuk mencoba masakan soto tangkar ini? tenang saja…Anda tidak perlu jauh-jauh ke jakarta untuk mencoba masakan ini. karena, saya akan memberikan Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi kepada Anda semua dan Anda bisa mencoba Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi ini dirumah .

Berikut ini Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi:

Bahan:

  • 500 gr tulang iga
  • 250 sandung lamur
  • ½ btr kelapa, sangria dan haluska
  • 6 bh belimbing wuluh, belah menjadi 2 bagian
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 mata asam jawa
  • 2 liter air
Anda pasti suka:  Resep Masakan Udang Goreng Oatmeal Gurih

Bumbu halus:

  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 8 btr kemiri
  • 3 bh cabai merah
  • 8 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi:

  1. Rebus tulang iga dan sanding lamur hingga empouk. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga
  3. Masukkan kelapa sangria, belimbing wuluh, dan asam jawa
  4. Masak hingga matang dan juah mengental
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat
Anda pasti suka:  Resep Ikan Komu Asar yang Gurih

Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi

Bagaimana Anda penasaran untuk membuatnya? Cukup mudah bukan Untuk mencoba Resep Masakan Soto Tangkar Khas Betawi ini? makanya tidak salah kalau Anda mencobanya dirumah masing-masing. sajikan Masakan soto tangkar ini untuk keluarga Anda. selamat Mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »