Resep Masakan Soto Mie Kikil Enak Banget

Resep Masakan Soto Mie Kikil Enak Banget

Resep Masakan Soto Mie Kikil Enak BangetSoto adalah salah satu makanan yang sudah melekat dihati para pelanggan. Namun kali ini kami punya soto yang lebih khas lagi dan enak. Kali ini kami akan membahas sedikit tentang soto mie kikil khas betawi. Nah, Anda pengen tahu kan? Bagaimana resep masakan soto mie kikil ini? Berikut ini cara membuat dan resep tentang soto mie kikil.

Resep Masakan Soto Mie Kikil Enak Banget

Bahan Soto Mie Kikil :
• Kikil (atau daging tetelan)

Anda pasti suka:  Resep kue Bolo De Banana Brazil Asli Enak

Pelengkap :
• Mie basah
• Kol, iris tipis
• Risol, potong sedang
• tomat, iris tipis
• daun seledri, iris halus
• sambal rawit

Bumbu kuah soto mie kikil :
• merica
• 2 buah kemiri
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• seiris tipis jahe, keprek
• 1 lembar sereh
• Garam

Cara membuat kuah soto mie kikil :
1. Rebus kikil (daging tetelan) dengan air hingga daging empuk.
2. Haluskan merica, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan sereh.
4. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tetelan (daging), masak hingga mendidih.

Anda pasti suka:  Resep Bubur Kacang Hijau Nangka Manis

Cara membuat risol :
1. Rendam bihun dalam air panas hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga harum.
3. Masukkan bihun, beri garam secukupnya, aduk-aduk hingga bihun layu. Angkat.
4. Siapkan kulit lumpia.
5. Beri bihun dan gulung kulit lumpia.
6. Goreng hingga kecoklatan.

Cara membuat sambal rawit soto mie kikil :
1. Rebus cabe rawit hingga layu.
2. Ulek kasar.
3. Beri air dan air perasan jeruk limau.

Anda pasti suka:  Resep Anyang Pakis yang Lezat Banget

Penyajian soto mie kikil :
1. Susun mie basah, kol, risol dan tomat.
2. Siram dengan kuah plus dagingnya.
3. Sajikan selagi hangat

Resep Masakan Soto Mie Kikil Enak Banget

Demikianlah resep masakan soto mie kikil ini. Silahkan Anda mencoba resep ini dirumah. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda ya.

Silahkan Komen Disini