Resep Masakan Sop Saudara Yang Lezat

Resep Masakan Sop Saudara Yang Lezat

Resep Masakan Sop Saudara Yang Lezat. Sop Saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (misalnya, paru goreng), dan telur rebus. Masakan ini umum dikonsumsi bersama dengan nasi putih dan ikan bolu (bandeng) bakar.

Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Sop Saudara Yang Lezat ini Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke sulawesi. Karena dengan Resep Masakan Sop Saudara Yang Lezat ini Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung simak saja resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Egg Roll Lezat

Berikut ini Resep Masakan Sop Saudara:

Bahan:

  • 250 gr daging sengkel, potong kotak 2 cm
  • 750 ml air
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 btg serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 cm kayumanis
  • Minyak goring
Anda pasti suka:  Resep Banoffee Cake Manis dan Lembut

Bumbu halus:

  • 7 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri, sangria
  • 1/2 sdm ketumbar, sangria
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sdt jinten

Pelengkap:

  • 50 gr soun, seduh sebentar
  • 1 btg daun bawang, iris
  • Bawang goring
  • Ketupat, potong-potong
  • Keripik Paru
  • Perkedel Kentang

Cara membuat Masakan Sop Saudara Yang Lezat:

  1. Rebus daging sengkel bersama air hingga lunak.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, pala, dan kayumanis, masak hingga bumbu meresap.
  4. Taruh dalam mangkuk, ketupat, soun, daun bawang, bawang goreng, paru kering dan perkedel kentang, siram dengan kuah dan daging
Anda pasti suka:  Resep Kelicuk Pisang Manis dan Enak

Resep Masakan Sop Saudara

Nah, itulah Resep Masakan Sop Saudara Yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba !

Silahkan Komen Disini