Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat

Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat

Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat. Salah satu olahan daging kambing yang banyak disukai kalangan masyarakat yaitu sop daging kambing. Namun, sop daging kambing ini berbeda pada umumnya karena ada campuran kacang hijau di dalamnya sehingga menjadikan masakan ini lebih istimewa dan Mantap banget deh pokoknya sangat cocoklah menemani makan siang Anda.

Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat masakan ini dirumah tapi tidak tahu resep nya. Tenang saja..karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat untuk Anda. Simak berikut ulasannya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Keripik Pisang Coklat Renyah

Berikut ini Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram iga kambing, potong-potong
  • 2 liter air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 gram kacang hijau

Bumbu yang diperlukan :

  • 1 buah biji pala, memarkan
  • 5 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt merica
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun saledri

Cara Membuat Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat:

  1. Pertama-tama cuci bersih iga kambing yang sudah di potong-potong tadi . angkat dan tiriskan
  2. Lalu Didihkan air sebanyak 1500 ml air. Kemudian Masukkan iga kambing, tambahkan kayu manis, cengkih, pala, dan jahe. Masak sampai iga lunak, angkat. sisihkan
  3. Selanjutnya Didihkan air sebanyak 1500 ml lagi, rebus kacang hijau sampai lunak. Lalu Campurkan ke dalam rebusan iga kambing tadi.
  4. Selanjutnya Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
  5. Lalu Masukkan tumisan ke dalam kuah rebusan iga, masak sebentar. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata, angkat .
  6. Siapkan mangkok saji, taruh sop daging kambing kacang hijau tadi taburi bawang goreng dan daun bawang seledri di atasnya.
  7. Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezatsiap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Sup Ikan Tongkol Sedap Banget

Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat

Nah, itulah Resep Masakan Sop Daging kambing Kacang Hijau Spesial Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini