Resep Masakan Semur Terong Enak

Resep Masakan Semur Terong Enak - www.widhiaanugrah.com

Resep Masakan Semur Terong Enak. Semur terong enak ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang bergizi dan mudah sekali untuk membuatnya. Untuk membuatnya kita gunakan terong ungu dan daging sapi. Anda penasaran bagaimana cara memasak semur terong ini? Berikut ini resepnya.

Resep Masakan Semur Terong Enak

Bahan:

  • 100 gram daging sapi , potong-potong
  • 4 buah terung ungu , potong bulat tebal 1 1/2 cm, goreng
  • 50 gram soun , seduh, tiriskan
  • 8 butir bawang merah , iris
  • 4 buah cabai merah , iris
  • ½ sdt teh pala bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 ½ sdt garam
  • 10 sendok makan kecap manis
  • 1 sdt cuka
  • 700 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Ayam Panggang Kemiri Lezat Nan Nikmat

Cara Pengolahan :

  1. Rebus daging dalam 1.700 ml air sampai daging matang. Angkat. Saring. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  2. Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging, pala, merica, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu, terung, soun, dan kecap manis. Masak sampai mendidih.
  4. Menjelang diangkat. Tambahkan cuka. Aduk rata. Sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Jamur Bumbu Tongseng yang Lezat

Resep Masakan Semur Terong Enak

Begitulah resep masakan semur terong enak yang bisa Anda coba resepnya di rumah. Semoga bermnafaat ya dan selamat mencoba resepnya di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Brokoli Tahu Sutra Sedap

Terima kasih sudah menyempatkan membaca, kalau teman-teman ada tempat yang makanannya enak atau nyaman dibuat nongkrong, silahkan di-share disini 😀

Kalau teman-teman suka dengan artikel ini, tolong like, share dan komen yaa.. terima kasih 😀

Silahkan Komen Disini