Resep Masakan Semur Jengkol Empuk

Resep Masakan Semur Jengkol Empuk - www.widhiaanugrah.com

Resep masakan semur jengkol empuk. Semur jengkol adalah pengolahan jengkol yang paling banyak orang sukai. Kita bisa menemukan banyak sekali semur jengkol di warung-warung nasi yang banyak di pinggiran jalan. Kali ini kita akan berbagi resep bagaimana membuat semur jengkol supaya Anda bisa membuatnya dirumah dan tidka harus membelinya diluar. Yuk, kita simak bahan dan cara pembuatnnya.

Anda pasti suka:  Resep Chicken Souvlaki Enak Khas Yunani

Resep masakan semur jengkol empuk

Bahan :

  • 500 gr jengkol tua
  • 250 ml santan kental
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 50 ml kecap manis
  • 50 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm bawang goreng

Bumbu haluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah
Anda pasti suka:  Resep Kue Biscotti Coklat Asli Enak

Cara membuat :

  1. Rebus jengkol hingga empuk, memarkan, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum
  3. Masukkan jengkol, santan, kecap manis, gula merah dan garam. Masak hingga air menyusut
  4. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep masakan semur jengkol empuk

Semur jengkol gurih dan nikmat yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan rasanya akan sempurna. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatya? Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini